mottox 公式ブログ

企業ニュースをはじめ、様々な情報をお届けします。

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こんな食事と楽しみました

ご存知ですか?こんなブドウ品種もあります! ~ビアンケッロ種~

ご存知ですか?こんなブドウ品種もあります! ~ビアンケッロ種~

こんな食事と楽しみました, ワイナリー訪問記/来日記2015-04-14

営業戦略部の市橋です。 皆さんはビアンケッロというブドウ品種を飲んだことがあるでしょうか?イタリア人でもなかなか知らないこの品種をフォーカスしたいと思います。ビ…

フランスの代表的な料理とワインのマリアージュ検証!

フランスの代表的な料理とワインのマリアージュ検証!

こんな食事と楽しみました2014-10-27

営業部の中塚です。 プロとしてより成長するべく、フランス料理の食材についての社内で勉強会を実施しました。そしてその後、実際に実食をしてワインと合わせてみようとい…

これから夏にむけてもおすすめ。ヨーロッパ母の日に贈るテーブルセット♪

これから夏にむけてもおすすめ。ヨーロッパ母の日に贈るテーブルセット♪

こんな食事と楽しみました, 現地情報2014-05-15

肌寒い春の日を送っております、スイス在住の中原です。沖縄は梅雨入りと聞きましたが、皆さんお元気でお過ごしでしょうか? 年明けからのヨーロッパは比較的気温が高かっ…

ヨーロッパからお届けする、お料理とテーブルコーディネート

ヨーロッパからお届けする、お料理とテーブルコーディネート

こんな食事と楽しみました, 現地情報2014-02-17

皆さん、こんにちは! スイスのミドリーナです。 日本も雪がちらつく様子だと聞きましたが、お風邪など召されておりませんでしょうか? ミドリーナは1月下旬から3月下…

ワイドルがお届け ☆ 『レ・ドメーヌ・セー・ジェー・エールの魅力』

ワイドルがお届け ☆ 『レ・ドメーヌ・セー・ジェー・エールの魅力』

こんな食事と楽しみました2013-12-05

先日、会社の運動会があったのですが、玉入れでまさかの筋肉痛になったワイドル(=ワインアイドル)です。 本日は、ワイドルよりほっぺたが落ちそうなお話を一つ。 &n…

夏にぴったり☆ヨーロッパからお届けするテーブルコーディネートとメニュー

夏にぴったり☆ヨーロッパからお届けするテーブルコーディネートとメニュー

こんな食事と楽しみました2013-08-23

Bonjour ? toutes et tous! 皆さん、こんにちは!  ミドリーナこと、モトックス・スイス在住スタッフの中原みどりです。早いもので、日本を離…

ワインと食のマリアージュ検証!「カンティーナ・ボルツァーノ」

ワインと食のマリアージュ検証!「カンティーナ・ボルツァーノ」

こんな食事と楽しみました2013-07-09

皆さんこんにちは!カンティーナ・ボルツァーノマリアージュ検証会実行委員の西崎です。さて、その名の通り今回はカンティーナ・ボルツァーノをテイスティングし、食との相…

実食!フランチャコルタの名手「フェルゲッティーナ」の口福のススメ

実食!フランチャコルタの名手「フェルゲッティーナ」の口福のススメ

こんな食事と楽しみました2013-05-27

営業部の白川です。 イタリア最上級のスパークリングと称されるフランチャコルタ。なんにでも合わせやすいスパークリングワインと言われますが、最も相性の良い料理とはど…

ドイツの素敵な白ワイン♪「ヴァイングート・フォン・ウィニング」をおいしく楽しむ方法

ドイツの素敵な白ワイン♪「ヴァイングート・フォン・ウィニング」をおいしく楽しむ方法

こんな食事と楽しみました2013-05-10

ドイツの素敵な白ワインヴァイングート・フォン・ウィニングから2アイテム。 もっとおいしく楽しめる方法を検証しました☆ (左:最高責任者ステファン氏、右:醸造責任…

マリアージュを検証する会 ~代表的な家庭料理とワイン~

マリアージュを検証する会 ~代表的な家庭料理とワイン~

こんな食事と楽しみました2013-03-26

営業部の中塚です。 同僚のお宅にお邪魔して、先日来日した生産者の方々の情報を基にワインと家庭料理の相性を検証しました。 料理は家庭料理で代表的なもの、  ① 野…