モトックスからのお知らせ

Craft Sake（日本酒）

入社や入学・転勤・異動などと、出会いと別れの多いシーズン。従って、贈り物の多いシーズンにもなりますね。皆さんは何を送られるでしょうか？今日は、贈り物として日…

新潟・高の井酒造での酒造りの様子をお伝えしています。前回はお米を洗い、蒸す作業など酒造りの前半部分をご紹介しました。　※前半はこちら今回は酒母づくりから出…

日本酒は冬が酒造り本番。新潟・高の井酒造での酒造りの様子を前編と後編の2回に分けてご紹介します。 2月初旬、モトックス若手社員の研修を兼ねて、酒…

和酒開発部に所属する『あきおっす』です。 1月20日は大寒です。大寒（だいかん）とは二十四節気（にじゅうしせっき）の１つで、「最も寒い時期」を意味します。今…

大阪営業部のせんこです。今日はあったかいお鍋におすすめの１本をご紹介します！宮城県・加美郡の田中酒造店でつくられた、“まなつる　辛口山廃特別純米”です。ま…

カレンダー

カテゴリー

アーカイブ