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モトックスからのお知らせ

Craft Sake(日本酒)

ワイン会に日本酒を持っていく!【後編】

ワイン会に日本酒を持っていく!【後編】

Craft Sake(日本酒), こんな食事と楽しみました, スタッフの独り言2020年8月4日

さて、男子だけのワイン会に日本酒を持っていき、意外や意外、抜群のマリアージュに驚く3人。つづいては煮込み料理3連発!! ■ヤゲン軟骨の白ワイン煮 東京の名店のレ…

ワイン会に日本酒を持っていく!【前編】

ワイン会に日本酒を持っていく!【前編】

Craft Sake(日本酒), こんな食事と楽しみました, スタッフの独り言2020年8月4日

こんにちは、営業部のザックです。 このブログにたどり着いた人は恐らくワインがきっかけでモトックスのHPを触っているうちに出会った、という方が多いのではないでしょ…

うなぎに合う日本酒

うなぎに合う日本酒

Craft Sake(日本酒), こんな食事と楽しみました2020年7月14日

2020年の土用の丑の日は7/21(火)と8/2(日)。 やっぱり土用の丑の日といえばうなぎ。 子供の頃、「今晩はうな丼だよ」と聞くと嬉しくてワクワクした記憶が…

おうちで焼肉ペアリング

おうちで焼肉ペアリング

Craft Sake(日本酒), こんな食事と楽しみました2020年6月9日

皆さんこんにちは! 入社2年目のヒロトです。 おうちでごはんを食べる機会も増え、大好きな焼肉も家で楽しむように。 不安が続く毎日ですが、こんな時こそがっつりお肉…

贈り物としての日本酒の選び方

贈り物としての日本酒の選び方

Craft Sake(日本酒)2020年3月13日

入社や入学・転勤・異動などと、出会いと別れの多いシーズン。 従って、贈り物の多いシーズンにもなりますね。皆さんは何を送られるでしょうか? 今日は、贈り物として日…

酒造り真っ最中の酒蔵さん【新潟・高の井酒造編②】

酒造り真っ最中の酒蔵さん【新潟・高の井酒造編②】

Craft Sake(日本酒)2020年3月10日

新潟・高の井酒造での酒造りの様子をお伝えしています。 前回はお米を洗い、蒸す作業など酒造りの前半部分をご紹介しました。  ※前半はこちら 今回は酒母づくりから出…

酒造り真っ最中の酒蔵さん【新潟・高の井酒造編➀】

酒造り真っ最中の酒蔵さん【新潟・高の井酒造編➀】

Craft Sake(日本酒)2020年3月10日

日本酒は冬が酒造り本番。 新潟・高の井酒造での酒造りの様子を前編と後編の2回に分けてご紹介します。   2月初旬、モトックス若手社員の研修を兼ねて、酒…

日本酒のご紹介~大寒はお燗。家でも美味しい熱燗が楽しめます♪~

日本酒のご紹介~大寒はお燗。家でも美味しい熱燗が楽しめます♪~

Craft Sake(日本酒), こんな食事と楽しみました2020年1月15日

和酒開発部に所属する『あきおっす』です。 1月20日は大寒です。 大寒(だいかん)とは二十四節気(にじゅうしせっき)の1つで、「最も寒い時期」を意味します。 今…

日本酒のご紹介 ~まなつる 辛口山廃特別純米~

日本酒のご紹介 ~まなつる 辛口山廃特別純米~

Craft Sake(日本酒)2019年11月29日

大阪営業部のせんこです。 今日はあったかいお鍋におすすめの1本をご紹介します! 宮城県・加美郡の田中酒造店でつくられた、“まなつる 辛口山廃特別純米”です。 ま…

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