モトックスからのお知らせ
Craft Sake（日本酒）
贈り物としての日本酒の選び方
Craft Sake（日本酒）2020年3月13日
入社や入学・転勤・異動などと、出会いと別れの多いシーズン。 従って、贈り物の多いシーズンにもなりますね。皆さんは何を送られるでしょうか？ 今日は、贈り物として日…
酒造り真っ最中の酒蔵さん【新潟・高の井酒造編②】
Craft Sake（日本酒）2020年3月10日
新潟・高の井酒造での酒造りの様子をお伝えしています。 前回はお米を洗い、蒸す作業など酒造りの前半部分をご紹介しました。 ※前半はこちら 今回は酒母づくりから出…
酒造り真っ最中の酒蔵さん【新潟・高の井酒造編➀】
Craft Sake（日本酒）2020年3月10日
日本酒は冬が酒造り本番。 新潟・高の井酒造での酒造りの様子を前編と後編の2回に分けてご紹介します。 2月初旬、モトックス若手社員の研修を兼ねて、酒…
和酒開発部に所属する『あきおっす』です。 1月20日は大寒です。 大寒（だいかん）とは二十四節気（にじゅうしせっき）の１つで、「最も寒い時期」を意味します。 今…
日本酒のご紹介 ～まなつる 辛口山廃特別純米～
Craft Sake（日本酒）2019年11月29日
大阪営業部のせんこです。 今日はあったかいお鍋におすすめの１本をご紹介します！ 宮城県・加美郡の田中酒造店でつくられた、“まなつる 辛口山廃特別純米”です。 ま…
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