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モトックスからのお知らせ

​秘境リベイロの地ブドウ「ソウソン」を100%使用!凝縮したカシスの果実味が味わえるスペインワイン「ザ・フラワー・アンド・ザ・ビー ソウソン2019」が新発売

リリース, 企業ニュース2021年5月11日mottox

コト・デ・ゴマリス

​生産者の「コト・デ・ゴマリス」は、商品の90%が地元で消費されるため、知る人ぞ知る隠れた名ワイナリーです。地元のブドウに強いこだわりを持ち、「ザ・フラワー・アンド・ザ・ビー ソウソン2019」ではリベイロが誇る品種「ソウソン」のみを使用。花のようなアロマ、黒コショウやリコリスのニュアンス、スモーキーで複雑な味わいが魅力の赤ワインに仕上がっています。
​ビオディナミ農法を取り入れて造り上げた自然派ワインをお届けします。

 

​​​■90 %が地元で消費、知る人ぞ知る隠れた名ワイナリー「コト・デ・ゴマリス」

​「ザ・フラワー・アンド・ザ・ビー ソウソン2019」の生産者は、スペイン・ガリシア地方南部に位置するリベイロの地でワインを醸す、コト・デ・ゴマリス。商品の90%が地元で消費されるため、スペイン国内でもよほどの目利きしか知らないワイナリーです。

太陽の恵みをたっぷり受けるゴマリスの畑は、10世紀にはすでに「リベイロの黄金の道」として知られています。1970年代からシュタイナーのビオディナミと福岡正信メソッドを導入。リベイロ自然派のパイオニアとして、高い評価を受けています。

 

​​​​■花のようなアロマ、黒コショウやリコリスのニュアンス、スモーキーで複雑な味わいが魅力

​コト・デ・ゴマリスの人気の高いシリーズのひとつが、リベイロの地ブドウ100%で造るエントリークラス、「ザ・フラワー・アンド・ザ・ビー」です。

今回取り扱いを開始した「ザ・フラワー・アンド・ザ・ビー ソウソン2019」で使う品種は、「ソウソン」。ブラックベリーやカシスの黒果実味が豊かで、熟成ポテンシャルが非常に高い、リベイロが誇る地ブドウです。通常はブレンドに使用される品種ですが、その特徴をピュアに表現したいと、ソウソン100%で造り上げました。

花のようなアロマに、凝縮した黒果実、黒コショウやリコリスのニュアンス、スモーキーさもある複雑な味わいが特徴。親しみやすさとともに、ガリシアの多様性と可能性を感じさせる上質な赤ワインに仕上がっています。

 

​​​今回発売したワインはこちら。

※ワインボトル画像をクリックするとワイン詳細画面が開きます。

​​ザ・フラワー・アンド・ザ・ビー ソウソン2019

​​ザ・フラワー・アンド・ザ・ビー ソウソン2019

​秘境リベイロの地ブドウ「ソウソン」の魅力を直球で伝える赤ワイン。花のようなアロマに凝縮したカシスの果実味。黒コショウやリコリスのニュアンスも感じる複雑な味わい。
生産者名 : ​​コト・デ・ゴマリス
原産国 : スペイン
希望小売価格 : ​​2,100円(税別)

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