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​アルコール0%の大人気ワインテイスト飲料、ピエール・ゼロシリーズにロゼが登場!ヴィーガン&ハラール認証取得の「ピエール・ゼロ ロゼ・スパークリング NV」新発売

リリース, 企業ニュース2021年7月14日mottox

​​アルコール0%の大人気ワインテイスト飲料、ピエール・ゼロシリーズにロゼが登場!ヴィーガン&ハラール認証取得の「ピエール・ゼロ ロゼ・スパークリング NV」新発売

​「ピエール・ゼロ ロゼ・スパークリング NV」は、アルコール度数0%のワインテイスト飲料です。脱アルコール製法により「ワインの風格」を備えた本格派のワインテイスト飲料で、ヴィーガン&ハラール認証を取得しています。

 

​■​​ ノーベル賞の晩餐会でも饗された本格派ワインテイスト飲料、「ピエール・ゼロ」

​「​​​​ピエール・ゼロ」は、南フランスのブドウを使って丁寧に造るフランス産、アルコール0%の本格派ワインテイスト飲料です。
白のスパークリング、ロゼのスパークリング、白、赤と充実したラインナップで、アペリティフ、前菜、メインとフードペアリングもお楽しみいただけます。

​幅広いラインナップで、アペリティフ、前菜、メインまで楽しめる「ピエール・ゼロ」

​「​ピエール・ゼロ」の本格的な香り、豊かな果実味、酸味のバランスは、ワイン好きも認めるクオリティの高さで、世界で最も有名で豪華な晩餐会と言われるノーベル賞受賞式の晩餐会において、2018年/2019年、2年連続でノーベル賞晩餐会の飲料として『ピエール・ゼロ シャルドネ』と『ピエール・ゼロ メルロー』が選ばれました。

​2007年に世界最優秀ソムリエに輝いたアンドレアス・ラーソン氏も、ピエール・ゼロの本格的な味わいに驚き、「素晴らしいフレッシュさと溌剌とした酸、そして心地よい果実味が感じられ、泡もワインによく溶け込んでいる。とてもよく造られていて、多くの方に楽しんでいただける仕上がりになっている」とコメントしています。

 

​■ 生産者:ピエール・シャヴァン エステイト

​2010年に南フランスのラングドック・ルーションの地に創設。オープンマインドなアプロ​​ーチで国際市場と消費者の期待を深く追求し、伝統と現在を融合させ、ユニークで革新的なコレクションを展開し、世界20カ国以上と取引をし、世界から高い評価を受けています。

​左:醸造家・ファビアン・グロス氏、右:ワインマーケティング・マティルデ・ブーラサン氏
​(左:醸造家・ファビアン・グロス氏、
 右:ワインマーケティング・マティルデ・ブーラサン氏)

​ピエール・シャヴァンが手がける「ピエール・ゼロ」は単なるアルコール0%の ワインテイスト飲料ではありません。
一般的にはワインからアルコール分を取り除く工程は、ワインに大きなストレスを与えますが、「ピエール・ゼロ」は「スピニング・コーン・カラム」という方法で、低温で穏やかにアルコール分を取り除きます。丁寧に造られたワインの美しいアロマと、ポリフェノールなどのワイン同様の健康効果を失うことなく、クオリティの高いワインテイスト飲料に仕上げています。

 

 

​​​今回ご紹介したアイテムはこちら。

※ボトル画像をクリックするとアイテム詳細画面が開きます。

​ピエール・ゼロ ロゼ・スパークリング NV

​ピエール・ゼロ ロゼ・スパークリング NV

​​​チャーミングですっきりとした一口目、一方でドライな後味が心地よい。アルコール度数0%のスパークリングワインテイスト飲料です。

​生産国 : ​​​​フランス
​生産者 : ​​ピエール・シャヴァン
希望小売価格 : ​​1,300 円(税別)

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