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- 南アフリカ
- Lievland Vineyards
- リーフランド・ヴィンヤーズ
Lievland Cabernet Sauvignon
リーフランド カベルネ・ソーヴィニヨン
生産者情報
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- 南アフリカ / ウエスタン・ケープ
南アフリカの名門スターク・コンデのオーナー醸造家ホセ・コンデ氏とユーステンバーグのオーナー醸造家であるティレル＆フィリップ・マイバーグ兄弟が2017年に立ち上げたワインブランドです。90年台後半には南アフリカTOP生産者であったステレンボッシュのワイナリー「リーフランド」の農園・醸造所跡地を購入。名門ワイナリーに新たな息吹を吹き込む3人の挑戦が始まりました。
詳細情報
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- 原産国名
- 南アフリカ
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- 地方名
- ウエスタン・ケープ
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- 地区名
- コースタル・リージョン
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- 村名
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- 種類
- スティルワイン
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- 味わい
- フルボディ
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- 品種（原材料）
- カベルネ・ソーヴィニヨン 88%/サンソー 8%/マルベック 4%
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- アルコール度数
- 13.5％
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- 飲み頃温度
- 15℃
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- ビオ情報・認証機関
- サステナブル農法
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- コンクール入賞歴
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- 海外ワイン専門誌評価歴
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(2019)「デキャンター・ワールド・ワイン・アワード 2021」 90点、(2019)「ヴィノス」 90点
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- Wine Advocate 獲得点
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- 国内ワイン専門誌評価歴
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- Wine Spectator 得点
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- 醗酵・熟成
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醗酵：破砕・除梗後2日間のコールドマセレーション。タンク&旧樽醗酵
熟成：フレンチオーク樽13カ月(225L&300L、新樽比率5%)
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- 年間生産量
- 1955
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- 栽培面積
- 4.1ha
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- 平均収量
- 31hl/ha
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- 樹齢
- 15年
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- 土壌
- 風化した花崗岩土、グレンローサ、、粘土など
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- 品質分類・原産地呼称
- W.O.コースタル・リージョン
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- 格付
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- 入数
- 12
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- 色
- 赤
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- キャップの仕様
- コルク
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