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Vire-Clesse l'Epinetヴィレ・クレッセ レピネ

2001年の設立後、ブルゴーニュで脚光を浴びるビオディナミ実践の生産者。柑橘類やスパイス等の複雑なアロマで芳醇な風味をしっかりした酸とミネラルが支え長い余韻へと導くワイン。

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生産者名 Domaine Sainte Barbe
ドメーヌ・サント・バルブ
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原産国名 フランス
地方名 ブルゴーニュ
地区名 マコネー
村名 ヴィレ・クレッセ
種類 スティル
味わい 辛口
ヴィンテージ 2017年
希望小売価格(税別) 3,850円
内容量 750ml
品種(原材料) シャルドネ 100%
飲み頃温度 12度
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ビオ情報 ビオディナミ / ビオロジック
認証機関 (ビオディナミ)認証無 (ビオロジック)Ecocert
「Wine Advocate」獲得点 -
「Wine Spectator」得点 -
コンクール入賞歴 -
海外ワイン専門誌評価歴 -
国内ワイン専門誌評価歴 -

生産情報

醸造・熟成 醗酵:70%オーク樽醗酵、30%ステンレスタンク醗酵 熟成:50%オーク樽熟成 10カ月(600L、228L、新樽比率5%)、50%ステンレスタンク熟成 14カ月
年間生産量 4138本
栽培面積 1ha
平均収量 59hl/ha
樹齢 平均50
土壌 粘土石灰質

商品情報

品質分類・原産地呼称 白・辛口 A.O.C.ヴィレ・クレッセ
格付 -
入数 12
キャップの仕様 Natural Cork
品番 610637
バーコード 4997678106379

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