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Alpamanta Breva Sauvignon Blancアルパマンタ ブレバ ソーヴィニヨン・ブラン

天然酵母で醗酵したソーヴィニヨン・ブランを12カ月新樽で熟成。ノンフィルターでボトリングされる旨味とコクを閉じ込めた濁り系白ワインです。品種のピュアな果実味をお楽しみください。

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生産者名 Alpamanta Estate Wines
アルパマンタ エステイト・ワインズ
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原産国名 アルゼンチン
地方名 メンドーサ
地区名 ルハン・デ・クージョ
村名 -
種類 スティル
味わい 辛口
ヴィンテージ 2019年
希望小売価格(税別) 3,400円
内容量 750ml
品種(原材料) ソーヴィニヨン・ブラン 100%
飲み頃温度 8度
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ビオ情報 ビオディナミ / ビオロジック
認証機関 (ビオディナミ)Demeter (ビオロジック)Ecocert
「Wine Advocate」獲得点 -
「Wine Spectator」得点 -
コンクール入賞歴 -
海外ワイン専門誌評価歴 (2019) ティム・アトキン2020 93点
国内ワイン専門誌評価歴 -

生産情報

醸造・熟成 醗酵:圧搾し、モストを72時間低温で静置し滓引。天然酵母のみでコンクリートタンク、コンクリートエッグ、セラミックタンク、1000lの大樽で醗酵。MLF。 熟成:コンクリートタンク、コンクリートエッグ、セラミックタンク、1000lの大樽(豪州産)で6カ月。濾過・清澄剤使用なし
年間生産量 7832本
栽培面積 4ha
平均収量 40hl/ha
樹齢 14
土壌 沖積土壌-粘土と石灰岩

商品情報

品質分類・原産地呼称 白・辛口 -
格付 -
入数 12
キャップの仕様 Natural Cork
品番 614093
バーコード 4997678140939

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