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Rkatsiteli Qvevriルカツィテリ クヴェヴリ

濃密な黄桃系の完熟果実やドライアプリコットのアロマと風味を持ちます。アカシアの蜜や花の蜜の要素も持ち、程よく溶け込んだスパイシーなタンニンは口当たりをやさしく包みます。

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生産者名 Qvevri Wine Cellar
クヴェヴリ・ワイン・セラー
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原産国名 ジョージア
地方名 カヘティ
地区名 -
村名 -
種類 スティル
味わい 辛口
ヴィンテージ 2019年
希望小売価格(税別) 3,300円
内容量 750ml
品種(原材料) ルカツィテリ 100%
飲み頃温度 15度
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ビオ情報 ビオロジック
認証機関 認証無
「Wine Advocate」獲得点 -
「Wine Spectator」得点 -
コンクール入賞歴 -
海外ワイン専門誌評価歴 -
国内ワイン専門誌評価歴 -

生産情報

醸造・熟成 醗酵:破砕後チャチャ(果皮・種・実)をクヴェヴリに移しコールドソーク(18-20℃、11日間)、天然酵母で自然醗酵(1日最低24回パンチングダウンを実施) 熟成:チャチャと共にクヴェヴリ内で6-7カ月熟成。ラッキング(滓引き)後、ワインだけで更にクヴェヴリ内で2カ月熟成
年間生産量 2500本
栽培面積 1ha
平均収量 40hl/ha
樹齢 7
土壌 砂利質土壌

商品情報

品質分類・原産地呼称 オレンジ系・辛口 -
格付 -
入数 12
オレンジ
キャップの仕様 DIAM
品番 614622
バーコード 4997678146221

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