モトックスが提案する、ワインのあるライフスタイル「もっと!ワイン」

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Chateau Croix-Mouton Sans Soufreシャトー・クロワ・ムートン サン・スフル

今、右岸でもっとも注目すべき醸造家、ジャン・フィリップ・ジャヌイクスが造るSO2無添加ワイン。シルキーながら、凝縮感が豊かで果実味が特徴的です。

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生産者名 Mis en Bouteille au Chateau
シャトー元詰
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原産国名 フランス
地方名 ボルドー
地区名 -
村名 -
種類 スティル
味わい フルボディ
ヴィンテージ 2019年
希望小売価格(税別) 2,700円
内容量 750ml
品種(原材料) メルロー 100%
飲み頃温度 17度
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ビオ情報 サステーナブル農法
認証機関 HVE
「Wine Advocate」獲得点 -
「Wine Spectator」得点 -
コンクール入賞歴 -
海外ワイン専門誌評価歴 -
国内ワイン専門誌評価歴 -

生産情報

醸造・熟成 醗酵:60hl開放式のオーク樽とステンレスタンクを使用、28度の低温で醗酵、1日2-4回のルモンタージュ、MLF中にオークスティーブを使用 熟成:ステンレスタンク熟成後、0.2ミクロンのクロスフィルター処理、清澄剤不使用
年間生産量 18000本
栽培面積 6ha
平均収量 45hl/ha
樹齢 43
土壌 粘土質、沖積土壌、石灰質土壌

商品情報

品質分類・原産地呼称 赤ワイン A.O.C.ボルドー・スペリュール
格付 -
入数 12
キャップの仕様 -
品番 614953
バーコード 4997678149536

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