スパイスを使った料理、タンニンや樽の印象に合わせてほど良くボリューム感がある料理

カシス/シナモン/ナツメグ

美しいルビー色。甘やかな香りとは対照的に、フレッシュな赤果実の酸が小気味よいドライな味わい。 余韻にシナモンやナツメグのようなスパイシーさも感じられ、赤系のお肉や、スパイスを使った料理と合わせて楽しめるスタイル。