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- 南アフリカ
- Spier Wines
- スピアー・ワインズ
Spier Cabernet Sauvignon
スピアー カベルネ・ソーヴィニヨン
詳細情報
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- 原産国名
- 南アフリカ
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- 地方名
- ウエスタン・ケープ
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- 地区名
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- 村名
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- 種類
- スティルワイン
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- 味わい
- フルボディ
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- 品種（原材料）
- カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
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- アルコール度数
- 14％
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- 飲み頃温度
- 16℃
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- ビオ情報・認証機関
- サステナブル農法
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- コンクール入賞歴
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(2015)サクラ・アワード 2017 金賞 (2013)サクラ・アワード 2015 金賞 (2013)サクラ・アワード 2014 W金賞
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- 海外ワイン専門誌評価歴
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- Wine Advocate 獲得点
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- 国内ワイン専門誌評価歴
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- Wine Spectator 得点
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- 醗酵・熟成
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醗酵：ステンレスタンク醗酵
熟成：60%はフレンチオーク樽熟成 8カ月熟成(旧樽のみ)
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- 年間生産量
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- 栽培面積
- 0
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- 平均収量
- 65hl/ha
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- 樹齢
- 9年
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- 土壌
- クロヴェリー(黄茶色のapedal 土壌)
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- 品質分類・原産地呼称
- W.O.ウエスタン・ケープ
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- 格付
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- 入数
- 12
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- 色
- 赤
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- キャップの仕様
- スクリューキャップ
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