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- スペイン
- Bodegas y Vinedos Ponce
- ボデガス・イ・ビニェードス・ポンセ
P.F.
ペー・エフェ
生産者情報
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- スペイン / カスティーリャ・ラ・マンチャ
マイナー産地、マンチュエラに彗星のごとく現れた“新世代”の造り手
詳細情報
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- 原産国名
- スペイン
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- 地方名
- カスティーリャ・ラ・マンチャ
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- 地区名
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- 村名
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- 種類
- スティルワイン
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- 味わい
- フルボディ
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- 品種（原材料）
- ボバル 100%
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- アルコール度数
- 13％
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- 飲み頃温度
- 15℃
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- ビオ情報・認証機関
- ビオロジック, CAAE
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- コンクール入賞歴
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- 海外ワイン専門誌評価歴
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- Wine Advocate 獲得点
- 95
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- 国内ワイン専門誌評価歴
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- Wine Spectator 得点
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- 醗酵・熟成
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醗酵：オーク樽醗酵(4500L、600L)、オーク樽にてマロラクティック醗酵
熟成：オーク樽熟成10ー12カ月(フレンチオーク、4500L、600L、新樽は使用せず)
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- 年間生産量
- 8500
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- 栽培面積
- 5ha
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- 平均収量
- 13hl/ha
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- 樹齢
- 90年
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- 土壌
- 砂の混ざった粘土質
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- 品質分類・原産地呼称
- マンチュエラD.O.
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- 格付
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- 入数
- 12
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- 色
- 赤
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- キャップの仕様
- コルク
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