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- ジョージア
- Papari Valley
- パパリ・ヴァレー
3 Qvevri Terraces Rkatsiteli No.18
スリー・クヴェヴリ・テラスズ ルカツィテリ No.18
詳細情報
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- 原産国名
- ジョージア
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- 地方名
- カヘティ
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- 地区名
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- 村名
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- 種類
- スティルワイン
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- 味わい
- 辛口
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- 品種（原材料）
- ルカツィテリ 100%
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- アルコール度数
- 12.5％
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- 飲み頃温度
- 14℃
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- ビオ情報・認証機関
- ビオロジック, 認証無
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- コンクール入賞歴
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- 海外ワイン専門誌評価歴
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- Wine Advocate 獲得点
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- 国内ワイン専門誌評価歴
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- Wine Spectator 得点
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- 醗酵・熟成
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醗酵：破砕・圧搾後、果汁にチャチャ60%(果皮・種・果肉)を加えクヴェヴリで自然醗酵(約3か月)、ラッキングし甕番号18番にワインとチャチャを熟成(2カ月)
熟成：チャチャを取り除いてラッキング後更にSo2を添加、クヴェヴリにて3カ月熟成し、ステンレスタンクへラッキング。2020年5月ボトリング
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- 年間生産量
- 17,000本
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- 栽培面積
- 2.3
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- 平均収量
- 25ー30
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- 樹齢
- 30年
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- 土壌
- 石灰粘土質
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- 品質分類・原産地呼称
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- 格付
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- 入数
- 12
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- 色
- オレンジ
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- キャップの仕様
- コルク
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