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イタリア
イタリア
Medici Ermete & Figli s.r.l.

Phermento

フェルメント

Phermento
Phermento
  • 品番:
    615284
  • バーコード:
    4997678152840
  • 2020

ランブルスコ・ディ・ソルバーラ 100%

  • 極甘口
  • 甘口
  • やや甘口
  • やや辛口
  • 辛口

ランブルスコの中でも酸味が豊かなソルバーラ種を使用。澱とともに瓶内で熟成させ、古のランブルスコを再現。アセロラなどの爽やかな果実味が感じられるワインです。

希望小売価格
2,550円(税抜)

内容量:750ml


生産者情報

イタリア
イタリア / エミリア・ロマーニャ

正真正銘No.1のランブルスコ!!
あの「メディチ家」所有のワイナリー。

詳細情報

  • 原産国名
    イタリア
  • 地方名
    エミリア・ロマーニャ
  • 地区名
    モデナ
  • 村名
  • 種類
    弱発泡性ワイン
  • 味わい
    辛口
  • 品種(原材料)
    ランブルスコ・ディ・ソルバーラ 100%
  • アルコール度数
    11.5%
  • 飲み頃温度
    6℃
  • ビオ情報・認証機関
    ビオロジック, 認証無
  • コンクール入賞歴

  • 海外ワイン専門誌評価歴

  • Wine Advocate 獲得点
  • 国内ワイン専門誌評価歴

  • Wine Spectator 得点
  • 醗酵・熟成
    醗酵:瓶内二次醗酵/ステンレスタンク醗酵後、瓶内二次醗酵(デゴルジュマン無し)/瓶熟成8カ月(2.5気圧)
    熟成:ー
  • 年間生産量
  • 栽培面積
    4ha
  • 平均収量
    85hl/ha
  • 樹齢
    35年
  • 土壌
    砂質
  • 品質分類・原産地呼称
    モデナD.O.P.
  • 格付
  • 入数
    12
  • キャップの仕様
    クラウン

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