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- イタリア
- San Marzano vini S.p.A.
- サン・マルツァーノ
EDDA
エッダ
詳細情報
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- 原産国名
- イタリア
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- 地方名
- プーリア
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- 地区名
- サレント
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- 村名
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- 種類
- スティルワイン
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- 味わい
- 辛口
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- 品種（原材料）
- シャルドネ 60%/フィアーノ・ミニュトーロ 20%/モスカート 20%
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- アルコール度数
- 13.5％
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- 飲み頃温度
- 12℃
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- ビオ情報・認証機関
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- コンクール入賞歴
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(2020)「ルカ・マローニ 2021」 99点
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- 海外ワイン専門誌評価歴
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(2020)「ルカ・マローニ 2021」 99点
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- Wine Advocate 獲得点
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- 国内ワイン専門誌評価歴
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- Wine Spectator 得点
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- 醗酵・熟成
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醗酵：ステンレスタンク/主醗酵後オーク樽にてマロラクティック醗酵
熟成：オーク樽 4カ月(225L、仏産、新樽比率 100%)/ 瓶熟 2カ月
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- 年間生産量
- 50,000
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- 栽培面積
- 0.5ha
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- 平均収量
- 80hl/ha
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- 樹齢
- 15ー20年
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- 土壌
- 岩混じりの土壌
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- 品質分類・原産地呼称
- サレントI.G.P.
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- 格付
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- 入数
- 12
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- 色
- 白
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- キャップの仕様
- コルク
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