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- イタリア
- Azienda Agricola La Cerbaiola
- アジィエンダ・アグリコーラ・ラ・チェルバイオーラ
Rosso di Montalcino Salvioni
ロッソ・ディ・モンタルチーノ サルヴィオーニ
生産者情報
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- イタリア / トスカーナ
わずか4haの畑から極少量のみ生産される「幻のブルネッロ」
詳細情報
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- 原産国名
- イタリア
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- 地方名
- トスカーナ
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- 地区名
- モンタルチーノ
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- 村名
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- 種類
- スティルワイン
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- 味わい
- フルボディ
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- 品種（原材料）
- サンジョヴェーゼ 100%
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- アルコール度数
- 14.5％
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- 飲み頃温度
- 18℃
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- ビオ情報・認証機関
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- コンクール入賞歴
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(2019)「デキャンター 2021」 92
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- 海外ワイン専門誌評価歴
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(2019)「デキャンター 2021」 92点
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- Wine Advocate 獲得点
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- 国内ワイン専門誌評価歴
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- Wine Spectator 得点
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- 醗酵・熟成
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醗酵：ステンレスタンク(天然酵母)/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵
熟成：オーク樽熟成約8カ月(約20HL)
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- 年間生産量
- 6,660本
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- 栽培面積
- 4
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- 平均収量
- 35ー40
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- 樹齢
- 16ー30年
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- 土壌
- ガレストロ、若干の砂質
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- 品質分類・原産地呼称
- ロッソ・ディ・モンタルチーノD.O.C.
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- 格付
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- 入数
- 12
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- 色
- 赤
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- キャップの仕様
- コルク
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