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- イタリア
- Azienda Agricola Dal Forno Romano
- アジィエンダ・アグリコーラ・ダル・フォルノ・ロマーノ
Valpolicella Superiore Monte Lodoletta
ヴァルポリチェッラ スペリオーレ モンテ・ロドレッタ
詳細情報
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- 原産国名
- イタリア
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- 地方名
- ヴェネト
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- 地区名
- ヴァルポリチェッラ
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- 村名
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- 種類
- スティルワイン
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- 味わい
- フルボディ
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- 品種（原材料）
- コルヴィーナ 70%/ロンディネッラ 20%/クロアティーナ 5%/オゼレータ 5%
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- アルコール度数
- 15％
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- 飲み頃温度
- 17℃
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- ビオ情報・認証機関
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- コンクール入賞歴
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- 海外ワイン専門誌評価歴
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(2015)「ジェームス・サックリング」 96点
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- Wine Advocate 獲得点
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- 国内ワイン専門誌評価歴
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- Wine Spectator 得点
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- 醗酵・熟成
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醗酵：収穫:ブドウを手摘みで収穫後、風通しを良くするため各房にハサミを入れ、100%のブドウを約45日間陰干し 醗酵:ステンレスタンクにて20日間/その後、オーク樽にてMLF
熟成：オーク樽24カ月(225L、仏産、新樽比率100%)/瓶48カ月以上
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- 年間生産量
- 30,000本
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- 栽培面積
- 22
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- 平均収量
- 12
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- 樹齢
- 15ー20年
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- 土壌
- 沖積土(砂利70%、シルト15%、年度15%)
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- 品質分類・原産地呼称
- ヴァルポリチェッラD.O.P.
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- 格付
- スペリオーレ
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- 入数
- 12
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- 色
- 赤
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- キャップの仕様
- コルク
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