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ジョージア
ジョージア
Papari Valley

3Qvevri Terraces Saperavi No.1

スリー・クヴェヴリ・テラスズ サペラヴィ No.1

3Qvevri Terraces Saperavi No.1
3Qvevri Terraces Saperavi No.1
  • 品番:
    616848
  • バーコード:
    4997678168483
  • 2020

サペラヴィ 100%

  • ライトボディ
  • ミディアムボディ
  • フルボディ

甕番号1番の特別キュヴェ。プラムやドライチェリーなどの芳醇で濃厚な果実味と高い酸を伴い、非常に凝縮感の高い赤ワインです。タンニンは強くも滑らかでスムーズです。

希望小売価格
3,450円(税抜)

内容量:750ml

生産者情報

ジョージア
ジョージア / カヘティ

ジョージア産クリーン系アンバーワイン。
大注目のジョージア産のビオの新星-パパリ・ヴァレー

Papari Valley

詳細情報

  • 原産国名
    ジョージア
  • 地方名
    カヘティ
  • 地区名
  • 村名
  • 種類
    スティルワイン
  • 味わい
    フルボディ
  • 品種(原材料)
    サペラヴィ 100%
  • アルコール度数
    14.5%
  • 飲み頃温度
    16℃
  • ビオ情報・認証機関
    ビオロジック, Caucascert
  • コンクール入賞歴

  • 海外ワイン専門誌評価歴

  • Wine Advocate 獲得点
  • 国内ワイン専門誌評価歴

  • Wine Spectator 得点
  • 醗酵・熟成
    醗酵:破砕し果皮ごとクヴェヴリで醗酵・マセレーション(天然酵母/26度、15日間)、醗酵後クヴェヴリにて熟成。(15日間)
    熟成:果皮を取り除き2層目のクヴェヴリで7カ月熟成、ラッキングをし3層目のクヴェヴリに移し更に1カ月熟成。ステンレスタンクへ移し18日後にボトリング
  • 年間生産量
    2,400本
  • 栽培面積
    2.3
  • 平均収量
    27
  • 樹齢
    16年
  • 土壌
    石灰粘土質
  • 品質分類・原産地呼称
  • 格付
  • 入数
    12
  • キャップの仕様
    コルク

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