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ギリシャ
ギリシャ
Sant'Or Winery

Sant'Or Roditis Amphora Aging Skin Contact

サントール ロディティス アンフォラ・エイジング スキン・コンタクト

Sant'Or Roditis Amphora Aging Skin Contact
Sant'Or Roditis Amphora Aging Skin Contact
  • 品番:
    616907
  • バーコード:
    4997678169077
  • オレンジ

  • 2020

ロディティス 100%

  • 極甘口
  • 甘口
  • やや甘口
  • やや辛口
  • 辛口

ロディティスを果皮と共に漬け込みアンフォラで自然醗させたオレンジワイン。乾燥フルーツや蜂蜜、オレンジの皮を感じ、タンニンと酸のバランスが整ったフルボティな自然派ワイン。

希望小売価格
2,700円(税抜)

内容量:750ml

生産者情報

ギリシャ
ギリシャ / ノーザン・グリース

ギリシャ固有品種を自然農法で育て、クリーン系ナチュラルなワインを生む造り手

Sant'Or Winery

詳細情報

  • 原産国名
    ギリシャ
  • 地方名
    ペロポネソス半島
  • 地区名
  • 村名
  • 種類
    スティルワイン
  • 味わい
    辛口
  • 品種(原材料)
    ロディティス 100%
  • アルコール度数
    12%
  • 飲み頃温度
    12℃
  • ビオ情報・認証機関
    ビオディナミ / ビオロジック, (ビオディナミ)Demeter (ビオロジック)DIO
  • コンクール入賞歴

  • 海外ワイン専門誌評価歴

  • Wine Advocate 獲得点
  • 国内ワイン専門誌評価歴

  • Wine Spectator 得点
  • 醗酵・熟成
    醗酵:除梗・破砕後少量のSO2を添加、300Lのアンフォラとエッグタンクにて皮ごと漬け込み自然発酵(20日)、ラッキング
    熟成:500ー800LのアンフォラにてMLF、6カ月熟成。ステンレスタンクにてブレンしド1カ月熟成。少量のSO2を添加しボトリング。無清澄
  • 年間生産量
    1,800本
  • 栽培面積
    0.3
  • 平均収量
    50
  • 樹齢
    29年
  • 土壌
    片岩、粘土ローム質土壌
  • 品質分類・原産地呼称
    P.G.I.アハイア
  • 格付
  • 入数
    12
  • オレンジ
  • キャップの仕様
    コルク

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