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- 南アフリカ
- Spier Wines
- スピアー・ワインズ
Spier Seaward Pinotage
スピアー シーワード ピノタージュ
詳細情報
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- 原産国名
- 南アフリカ
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- 地方名
- ウエスタン・ケープ
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- 地区名
- コースタル・リージョン
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- 村名
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- 種類
- スティルワイン
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- 味わい
- フルボディ
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- 品種（原材料）
- ピノタージュ 100%
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- アルコール度数
- 14.5％
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- 飲み頃温度
- 16℃
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- ビオ情報・認証機関
- サステナブル農法
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- コンクール入賞歴
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(2020)コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル 2021 金賞
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- 海外ワイン専門誌評価歴
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- Wine Advocate 獲得点
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- 国内ワイン専門誌評価歴
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- Wine Spectator 得点
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- 醗酵・熟成
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醗酵：除梗・破砕後2日間コールドソーク、ステンレスタンク醗酵、オーク樽(フランス産&アメリカ産)に移しMLF
熟成：オーク樽で14カ月(フランス産&アメリカ産/300L/新樽30%)
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- 年間生産量
- 45000
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- 栽培面積
- 10ha
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- 平均収量
- 60hl/ha
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- 樹齢
- 17年
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- 土壌
- 風化した花崗岩と頁岩
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- 品質分類・原産地呼称
- W.O.コースタル・リージョン
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- 格付
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- 入数
- 12
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- 色
- 赤
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- キャップの仕様
- コルク
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