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- 南アフリカ
- Mullineux
- マリヌー
Kloof Street Old Vine Chenin Blanc
クルーフ・ストリート オールド・ヴァイン シュナン・ブラン
詳細情報
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- 原産国名
- 南アフリカ
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- 地方名
- ウエスタン・ケープ
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- 地区名
- コースタル・リージョン
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- 村名
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- 種類
- スティルワイン
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- 味わい
- 辛口
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- 品種（原材料）
- シュナン・ブラン 100%
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- アルコール度数
- 13％
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- 飲み頃温度
- 11℃
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- ビオ情報・認証機関
- サステナブル農法, South African Wine and Spirits Board
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- コンクール入賞歴
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- 海外ワイン専門誌評価歴
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- Wine Advocate 獲得点
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- 国内ワイン専門誌評価歴
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- Wine Spectator 得点
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- 醗酵・熟成
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醗酵：冷却したブドウを房ごとプレス。24時間後ラッキング。ステンレスタンク80%とオーク樽20%にて醗酵(天然酵母)6週間,MLF
熟成：樽醗酵分をラッキング後、ステンレス醗酵分とブレンドしボトリング
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- 年間生産量
- 57000
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- 栽培面積
- 0
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- 平均収量
- 24ー33hl/ha
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- 樹齢
- 40+年
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- 土壌
- 石の多いシェール土壌、シスト土壌(カスティールバーグ地区)、風化した花崗岩土壌(パールデバーグ地区)
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- 品質分類・原産地呼称
- W.O.スワートランド
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- 格付
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- 入数
- 12
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- 色
- 白
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- キャップの仕様
- スクリューキャップ
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