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- イタリア
- Societa Agricola STURM
- ソチエタ・アグリコーラ・ストゥルム
Sturm Sauvignon Organic
ストゥルム ソーヴィニヨン オーガニック
詳細情報
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- 原産国名
- イタリア
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- 地方名
- フリウリ ヴェネツィア・ジューリア
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- 地区名
- ゴリツィア
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- 村名
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- 種類
- スティルワイン
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- 味わい
- 辛口
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- 品種（原材料）
- ソーヴィニヨン・ブラン 100%
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- アルコール度数
- 13％
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- 飲み頃温度
- 10℃
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- ビオ情報・認証機関
- ビオロジック, CSQA
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- コンクール入賞歴
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- 海外ワイン専門誌評価歴
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- Wine Advocate 獲得点
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- 国内ワイン専門誌評価歴
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- Wine Spectator 得点
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- 醗酵・熟成
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醗酵：ステンレスタンクにて自然発酵/マセレーション5日/20%をオーク樽でMLF
熟成：オーク樽(仏産、500L、新樽比率30%)7カ月/瓶1カ月以上
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- 年間生産量
- 10000
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- 栽培面積
- 1.58ha
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- 平均収量
- 48hl/ha
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- 樹齢
- 40年
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- 土壌
- ポンカ(泥灰土と砂岩の層状構造)
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- 品質分類・原産地呼称
- コッリオD.O.C.
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- 格付
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- 入数
- 12
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- 色
- 白
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- キャップの仕様
- コルク
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