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南アフリカ
南アフリカ
Newton Johnson Wines

Newton Johnson Southend Chardonnay

ニュートン・ジョンソン サウスエンド シャルドネ

Newton Johnson Southend Chardonnay
Newton Johnson Southend Chardonnay
  • 品番:
    619432
  • バーコード:
    4997678194321
  • 2022

シャルドネ 100%

  • 極甘口
  • 甘口
  • やや甘口
  • やや辛口
  • 辛口

芳香な花のアロマやグレープフルーツ、ライムなど凝縮感のあるノーズを持ち仄かに蜂蜜を感じます。クリーミーな口当たりで引き締まった酸と塩味が長い余韻に残ります。

希望小売価格
3,500円(税抜)

内容量:750ml


生産者情報

南アフリカ
南アフリカ / ウエスタン・ケープ

テロワールに向き合いブドウ栽培に情熱を注いできた家族経営の醸造所

Newton Johnson Wines

詳細情報

  • 原産国名
    南アフリカ
  • 地方名
    ウエスタン・ケープ
  • 地区名
    ケープ・サウス・コースト
  • 村名
  • 種類
    スティルワイン
  • 味わい
    辛口
  • 品種(原材料)
    シャルドネ 100%
  • アルコール度数
    13.5%
  • 飲み頃温度
    12℃
  • ビオ情報・認証機関
    サステナブル農法, South African Wine and Spirits Board
  • コンクール入賞歴

  • 海外ワイン専門誌評価歴

  • Wine Advocate 獲得点
  • 国内ワイン専門誌評価歴

  • Wine Spectator 得点
  • 醗酵・熟成
    醗酵:房ごとプレスし翌日ラッキング。フレンチオーク樽(天然酵母) 、MLF
    熟成:フレンチオーク樽とステンレスタンクにて11カ月(500l&228L、新樽比率11%)、ブレンド後ステンレスタンクにて5カ月。清澄剤不使用。
  • 年間生産量
  • 栽培面積
    0
  • 平均収量
    9hl/ha
  • 樹齢
    18年
  • 土壌
    風化した水はけの良い花崗岩質土壌、粘土質土壌
  • 品質分類・原産地呼称
    W.O.アッパー・ヘメルーアンーアールダ・ヴァレー
  • 格付
  • 入数
    12
  • キャップの仕様
    コルク

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