これは単一キュヴェの評価ではなく、生産者としての総合力・継続的な品質・畑仕事と醸造の完成度を評価し、その年を代表するドメーヌのみに授与される、極めて名誉ある称号です。
ドメーヌ・アミオ・エ・フィス 生産者特設サイト(フランス語です)
ギド・アシェット誌とは?
・ フランス国内で最も信頼されるワインガイドの一つ
・ 毎年 約40,000本をプロのテイスターが完全ブラインドで試飲
・ 掲載されるのは 6,000〜8,000本(約15〜20%)のみ
・ 特に優れたワインは星付き評価(三ツ星までの三段階評価)
・ その中でも特別なワインには「Coup de Coeur(ク・ド・クール)特にお気に入り」の称号が与えられます:その数わずか約500本
その頂点に位置するのが「Vignerons de l’Année(年間最優秀生産者)」 です。



