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- フランス
- Clos du Moulin Aux Moines
- クロ・デュ・ムーラン・オー・モワーヌ
Auxey-Duresses Moulin aux Moines Blanc
オークセイ・デュレス ムーラン・オー・モワーヌ 白
詳細情報
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- 原産国名
- フランス
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- 地方名
- ブルゴーニュ
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- 地区名
- コート・ド・ボーヌ
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- 村名
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- 種類
- スティルワイン
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- 味わい
- 辛口
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- 品種（原材料）
- シャルドネ 100%
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- アルコール度数
- 13％
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- 飲み頃温度
- 12℃
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- ビオ情報・認証機関
- ビオディナミ / ビオロジック, (ビオディナミ)認証無 (ビオロジック)Ecocert
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- コンクール入賞歴
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- 海外ワイン専門誌評価歴
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- Wine Advocate 獲得点
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- 国内ワイン専門誌評価歴
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- Wine Spectator 得点
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- 醗酵・熟成
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醗酵：ステンレスタンク 主醗酵後、オーク樽にてML醗酵
熟成：オーク樽熟成 16カ月(仏産、228L、新樽15%)
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- 年間生産量
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- 栽培面積
- 0.8ha
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- 平均収量
- 55hl/ha
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- 樹齢
- 12年
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- 土壌
- 粘土石灰質
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- 品質分類・原産地呼称
- A.O.C.オークセイ・デュレス
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- 格付
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- 入数
- 12
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- 色
- 白
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- キャップの仕様
- コルク
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