CRAFT SAKE 擬人化プロジェクト「おちょこ女子」VOL.2
CRAFT SAKE 擬人化プロジェクト「おちょこ女子」VOL.2

1本飲み切れない方でも
うれしい、一合瓶セット!

「日本酒を飲みたい。」
けど、1本は飲み切れない。
その時にぴったりなのが180㎖サイズ。
「飲みきりサイズ」として
1人で楽しみたい時や
食卓を華やかに飾りたい時、
また、飲み比べを楽しみたい時などにも
ぴったりです。

「おちょこ女子」セット

各地の味わいをこのセットで!

秋田・宮城・山口の3県の風土に根差した日本酒用のお米「地酒米」で醸した日本酒をこのセットで堪能して頂けます。東北や甲信越地方など、寒冷地向けに開発された酒造好適米「美山錦」宮城県では生産量首位の酒造好適米「蔵の華」山口県オリジナルの酒造好適米「西都の雫」と各県こだわりの日本酒を飲み比べてみてください。

YAMAGUCHI

【株式会社 はつもみぢ】

原田弦月〈はらだげんげつ〉 無濾過純米吟醸 原酒

原料米:山田錦/西都の雫
CRAFT SAKE 擬人化プロジェクト「おちょこ女子」VOL.2 原田弦月〈はらだげんげつ〉 無濾過純米吟醸  原酒
CRAFT SAKE 擬人化プロジェクト「おちょこ女子」VOL.2 原田弦月〈はらだげんげつ〉 無濾過純米吟醸  原酒
CRAFT SAKE 擬人化プロジェクト「おちょこ女子」VOL.2 原田弦月〈はらだげんげつ〉 無濾過純米吟醸  原酒
完熟した洋ナシのフルーティな香りと共にフローラルな香りを感じ取れます。芳醇な果実味や甘みを感じつつ、リンゴ酸系の酸味をしっかりと感じられ、アフターはビターな旨みがアクセントとなっているバランスの良いSAKEです。
GIRL’s  MEMO
GIRL’s  MEMO
納得のいくお酒をひたむきに追求する蔵元は、困難な時代を迎えてもずっとその土地を愛し続ける、一途で寛容な女性をイメージさせる。
Official City  Flower
Official City  Flower
山口県・周南市 サルビア
ワインに例えると?
パイン・リッジ・ヴィンヤーズ シュナン・ブラン ヴィオニエ
パイン・リッジ・ヴィンヤーズ
シュナン・ブラン/ヴィオニエ
香りの複雑さやボリューム感など、まさに日本酒界のナパワイン。どちらもボリューム感がありながらもバランスが良いアイテムです。
おすすめマリアージュ

ムール貝のワイン蒸し

おすすめ飲み頃温度

やや冷やし目

ムール貝のワイン蒸しと合わせるのがおすすめ。

AKITA

【有限会社 奥田酒造店】

つぎのみどり 特別純米辛口

原料米:美山錦/ぎんさん
CRAFT SAKE 擬人化プロジェクト「おちょこ女子」VOL.2 つぎのみどり 特別純米辛口
CRAFT SAKE 擬人化プロジェクト「おちょこ女子」VOL.2 つぎのみどり 特別純米辛口
CRAFT SAKE 擬人化プロジェクト「おちょこ女子」VOL.2 つぎのみどり 特別純米辛口
フレッシュな洋ナシや新緑を思わせる清々しい香り。青リンゴのような果実感と生き生きとした酸味が軽快で心地よく、アフターはドライで軽やかなSAKEです。
GIRL’s  MEMO
GIRL’s  MEMO
「笑いながらにこやかに飲んでほしい」と、人の和を尊重する気遣いのできる穏やかな女性をイメージした大切な人と飲みたい秋田の美酒。
Official City  Flower
Official City  Flower
秋田県・大仙市 コスモス
ワインに例えると?
キンタス・デ・カイズ エンコスタス・デ・カイズ グランデ・エスコーリャ ヴィーニョ・ヴェルデ
キンタス・デ・カイズ
エンコスタス・デ・カイズ グランデ・エスコーリャ
ヴィーニョ・ヴェルデ
青リンゴのような香りと軽快な酸味はまさに日本酒界のヴィーニョヴェルデ。「本当に日本酒か?」と疑問に思うかも!?
おすすめマリアージュ

白身魚のフリット

おすすめ飲み頃温度

冷やし目で

白身魚のフリットに合わせるのがおすすめ。

MIYAGI

【株式会社 田中酒造店】

まなつる 辛口山廃特別純米

原料米:蔵の華
CRAFT SAKE 擬人化プロジェクト「おちょこ女子」VOL.2 まなつる 辛口山廃特別純米
CRAFT SAKE 擬人化プロジェクト「おちょこ女子」VOL.2 まなつる 辛口山廃特別純米
CRAFT SAKE 擬人化プロジェクト「おちょこ女子」VOL.2 まなつる 辛口山廃特別純米
熟した金柑など柑橘系のピールの香りと共に、蓮華の様に控えめながら華やかな香り。サワークリームのような酸味を感じつつも、口中ではじわじわと複雑な旨みを力強く感じ取れるSAKEです。
GIRL’s  MEMO
GIRL’s  MEMO
昔ながらの手間暇かけた山廃造りのお酒に似合うのは、伝統を重んじる、正統派タイプの意志の強い凛とした女性。
Official City  Flower
Official City  Flower
宮城県・加美郡加美町 ミズバショウ
ワインに例えると?
シャラウリ・ワイン・セラーズ ルカツィテリ
シャラウリ・ワイン・セラーズ
ルカツィテリ
しっかりとドライでありながらも、柔らかく深い旨みが感じらる、日本酒界のオレンジワイン。どちらも、すぐ飲むというよりは、ゆっくり時間をかけて飲みたいアイテムです。
おすすめマリアージュ

鳥の照り焼き

おすすめ飲み頃温度

ぬる燗

鳥の照り焼きと合わせるのがおすすめ。

※限定セットにつき数量に限りがございますので 品切れの節はご容赦ください。
※ご購入希望の酒販店様は、営業担当にご相談ください。

 

第一弾はこちら

Craft Sake®
CRAFT SAKE
23カ国のワインを取り扱うプロフェッショナル「モトックス」と世界に誇る日本酒の蔵が、和食に限らずイタリアンやフレンチなど各国の料理とのマリアージュ(食べ合わせ)を楽しむために共同開発した渾身の「SAKE」です。
Craft Sake®への思い
2018年日本食が世界無形文化遺産に登録されて以降脚光をあびている「SAKE」。しかし国内では消費量が年々減少しており、蔵がこだわりのある日本酒を作っていても多くの方に目を向けていただくことが難しい状況です。世界に誇る醸造技術をもつ酒蔵と「ワインのプロフェッショナル」であるモトックスで日本酒に新たな価値を生み出し、より広く、様々な年代の方にフォーカスできる商品を開発させていただいております。
幅広い層に飲んでもらうために
そのために工夫を凝らしたのがデザイン性と味わい。幅広い方に目を向けていただけるよう従来の日本酒のイメージを一新するようなスタイリッシュなデザインにすることで、ワインの様に食卓を華やかに引き立て、楽しい話題の1つになればという想いを持っております。また、世界の食事とのマリアージュを考え、酒の酸度を比較的高く設定することで、どんなお食事であっても、飲み飽きせず、料理や酒を次の一口へ誘ってくれる存在である「SAKE」を目指しています。