ランブルスコは発泡性のワインですから、よく冷やすことで美味しく飲むことができます。家庭の冷蔵庫でよく冷やしたときの温度（2～5℃くらい）で問題ありません。赤い色をしていますが、通常の赤ワインに比べてタンニンが少ないため冷やしても渋みが強調されることはありません。むしろほんのりビターさが感じられ、豊かな果実味が引き締まってくれます。カジュアルな楽しみ方に抵抗がなければ、リーズナブルなランブルスコに氷を浮かべて飲んでもかまいません。

ランブルスコを飲むために使うグラスは、あなたのお好みで大丈夫です。スパークリングワイン用のグラスよりは幅の広い通常のワイングラスの方がよりランブルスコの香りを楽むことができます。現地ではワイングラスがない場合、カジュアルにコップで楽しむこともあります。自由なスタイルで楽しめるのがランブルスコの魅力の１つです。