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- イタリア
- Azienda Agricola F.lli Grati
- アジィエンダ・アグリコーラ・グラーティ
Cavaliere Cabernet Merlot Rosso di Toscana I.G.T.
カヴァリエーレ カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー
詳細情報
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- 原産国名
- イタリア
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- 地方名
- トスカーナ
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- 地区名
- キアンティ
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- 村名
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- 種類
- スティルワイン
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- 味わい
- フルボディ
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- 品種（原材料）
- カベルネ・ソーヴィニヨン 50%/メルロー50%
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- アルコール度数
- 12.5％
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- 飲み頃温度
- 16℃
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- ビオ情報・認証機関
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- コンクール入賞歴
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(2015)サクラ・アワード 2019 金賞
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- 海外ワイン専門誌評価歴
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- Wine Advocate 獲得点
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- 国内ワイン専門誌評価歴
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- Wine Spectator 得点
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- 醗酵・熟成
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醗酵：ステンレスタンク/主醗酵後、ステンレスタンクにて、マロラクティック醗酵
熟成：70%をステンレタンクで熟成、残り30%をオーク樽熟成 12カ月(30HL、500L、225L、)/瓶熟成 12カ月以上
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- 年間生産量
- 65000
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- 栽培面積
- 8ha
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- 平均収量
- 65hl/ha
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- 樹齢
- 15年
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- 土壌
- 粘土質、石灰質
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- 品質分類・原産地呼称
- トスカーナI.G.T.
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- 格付
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- 入数
- 12
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- 色
- 赤
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- キャップの仕様
- コルク
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