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- 南アフリカ
- Stark-Conde Wines
- スターク・コンデ・ワインズ
Stark Conde Oude Nektar
スターク・コンデ オゥデ・ネクター
生産者情報
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- 南アフリカ / ウエスタン・ケープ
たった6樽しか造られなかったファーストヴィンテージがいきなり南アフリカ産トップ カベルネに！
詳細情報
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- 原産国名
- 南アフリカ
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- 地方名
- ウエスタン・ケープ
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- 地区名
- コースタル・リージョン
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- 村名
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- 種類
- スティルワイン
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- 味わい
- フルボディ
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- 品種（原材料）
- カベルネ・ソーヴィニヨン 75%/プティ・ヴェルド 20%/マルベック 5%
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- アルコール度数
- 14.5％
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- 飲み頃温度
- 17℃
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- ビオ情報・認証機関
- ビオロジック, Ecocert
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- 有機JAS認証
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- コンクール入賞歴
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- 海外ワイン専門誌評価歴
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(2022)「ティム・アトキン 2022」 96点、ボルドー品種部門ワイン・オブ・ザ・イヤー、(2022)「プラッターズ2025」4.5星ー93点
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- Wine Advocate 獲得点
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- 国内ワイン専門誌評価歴
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- Wine Spectator 得点
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- 醗酵・熟成
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醗酵：2日間のコールドソーク、小規模な開放槽による主醗酵後(天然酵母)、9日間マセレーション
熟成：オーク樽にてMLF&22カ月熟成(新樽比率50%)無清澄・無濾過
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- 年間生産量
- 3246
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- 栽培面積
- 0
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- 平均収量
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- 樹齢
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- 土壌
- 風化した花崗岩土壌と粘土質
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- 品質分類・原産地呼称
- W.O.ヨンカースフック・ヴァレー
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- 格付
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- 入数
- 12
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- 色
- 赤
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- キャップの仕様
- コルク
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