クレマン・ド・ブルゴーニュ屈指の老舗生産者「ルイ・ピカメロ」
1926年にルイ・ピカメロ氏とその父ジョゼフが設立。現在ではフィリップ・ショタール氏が3代目として活躍しています。
契約農家から購入した、厳しく品質管理されたブドウのみを使用して造られる彼らのクレマンは、様々なコンクールで数々の賞を獲得しており、国内外で高い評価を得ています。
残糖わずか2g/L！極辛口の味わいを楽しめる「ブリュット・ナチュール」
今回入荷した「クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット・ナチュール NV」は、ルイ・ピカメロがドザージュなしで仕上げる極辛口のスパークリングワインです。
残糖はわずか2g/L。伸びやかな酸味と、ピノ・ノワールを100％使用することによる張りのある味わいをお楽しみいただけます。
商品情報：クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット・ナチュール NV
・産地：フランス A.O.C.クレマン・ド・ブルゴーニュ
・品種：ピノ・ノワール100％
・醗酵：ステンレスタンク
・熟成：瓶内熟成30カ月
・残糖：2g/L
・アルコール度数：12.5％
・味のタイプ：白泡 辛口
・容量・入数：750ml×12
・希望小売価格：4,100円（税別）
・発売時期：2025年9月22日
コメント
レモンや白桃の爽やかな香りときめ細かな泡と伸びやかな酸、リッチさと張りのある味わいが、いきいきとした余韻へとつながり、食欲を刺激します。