本格的なワインを親しみやすい価格で届ける、「バートンヴィンヤーズ」

本格的なワインを親しみやすい価格で提供し、成長を続けるオーストラリアの注目株。“絶えず思考し革新を目指す”国民性を持つオーストラリア。バートン・ヴィンヤーズではこの素晴らしい国で培われた、優れたブドウ栽培実績を更に際立たせるような、エキサイティングで多彩なワインを産み出してきました。

彼らのサクセスストーリーは、1996年創立者であるボブ・バートン氏とチャーリー・バートン氏が南オーストラリア州バロッサ・ヴァレーのサブリジョンであるハイ・エデンの一区画の畑を購入したことから始まります。

2005年にはシドニーから南西に580ｋｍほど入った、ニュー・サウス・ウェールズ州イェンダの地で「バートン・ヴィンヤーズ」を設立させ、2006年ヴィンテージより醸造を開始しました。
2006年当時、わずか10名のスタッフで3カ月前に整備したばかりの設備の中で、約16,000トンという膨大な量のブドウを醸造するという大仕事に挑むことになりました。正直あまり記憶がないくらいハードな日々だった、と創業メンバーは語ります。そのころにはワイナリーがここまで成長するとは思ってもいませんでした。

南オーストラリア州のバロッサ・ヴァレーのサブリジョンに位置するハイ・エデンに45エーカーの自社畑を所有し、この地よりプレミアムラインのワインを産み出し高い評価を獲得。また、カジュアルラインはオーストラリア屈指の一大ブドウ産地、ニュー・サウス・ウェールズ州リヴァリーナ地区のブドウを主に使用しています。リヴァリーナ地区では、優良なブドウ栽培農家と共に上質な果実の生育に共同で取り組み、高い品質のブドウからコスパに優れた素晴らしいワインを産み出しています。

デイリーだけど本格派！サステイナブルも追及する　メタル・シリーズ

「ブラック」の名の通り、濃いシラーズの風味がおいしいワイン

「メタル」の名の通りメタリックなラベルが印象的なシリーズ。
2025年より、金属ではなく銀紙に銀箔ラミネートを施した高級仕上げになっています。この変更によってオーストラリア国内でのラベル生産が可能になり、従来の金属ラベル輸入にかかわる二酸化炭素排出を減らすことができました。また、ラベルの重さは何と3.075gから0.675gへ軽量化。ワイン輸送中の二酸化炭素排出量を削減することにも成功しました。

サステイナブルへの取り組みはメタルシリーズにとどまらず、持続可能なブドウ栽培、ワイナリーでの水再利用、ボトルそのものの軽量化、エネルギー使用の効率化などに取り組んでいます。これらに基づいて、2025年にはSustainable Winegrowing Australia Certification (オーストラリアワイン・サステイナブル認証）を取得しました。

2025年　リヴァリーナ・ワイン・ショー
◆ベスト・ソーヴィニヨンブラン　メタル　ソーヴィニヨン・ブラン2025
◆ショーン・ハンペル・トロフィー（ベスト・シラーズ）　メタル　ザ・ブラック・シラーズ2023
◆ベスト・レッドワイン・オブ・ショー　メタル　ザ・ブラック・シラーズ2023

安定のコスパ、ロングセラーの「ファウンド・ストーンシリーズ」

ファウンド・ストーン　カベルネ・ソーヴィニヨン

ファウンド・ストーンシリーズはその名の通り、ワイナリーの礎となったシリーズです。

バートンとして初めてリリースしたワインが、ファウンド・ストーンでした。
20年近くがたった今も、初ヴィンテージと同じヴィンヤードからブドウを厳選し、
ブドウの個性が良く出た風味豊かなデイリーワインを一貫して造り続けています。

ファウンド・ストーンに用いられるブドウの多くは、ワイナリーのあるリヴァリーナ地区から収穫された良質なブドウです。ここ、リヴァリーナ地区は標高150ｍ程の平野に広がるワイン産地で、オーストラリアのブドウ栽培地域の中でもＮｏ.2の規模を持つ一大ワイン産地です。オーストラリア全体の15％、ニュー・サウス・ウェールズ州の約55％のブドウがこの地から収穫されています。非常に温暖で乾燥した土地で、栽培に必要な十分な水源があるのが特徴です。

高評価と安定した品質でオーストラリアを代表するワイナリーへ成長

2005年に少人数で始めたワイン造りですが、現在ではオーストラリア20大ワイナリーの一つに数えられ、
ブランド売り上げではTop17に名を連ねるまでに急成長を遂げています。（Wine Industry Directly2012）

また、量だけではなく、質の高さにも定評があります。
2013年版ジェームス・ハリデーで4.5つ星評価を獲得。
シドニー・モーニングヘラルド紙にコラムを持つオーストラリアで最も影響力を持つ評論家の一人、ハン・フック氏も絶賛。2020年にはThe Real Review内で「Top Value Wineリストの中でも際立ったワイナリーの一つ」とのコメントを寄せています。

地元・リヴァリーナに根ざしてそのテロワールを体現した貴腐・極甘口ワイン

リザーブ　ボトリティス　セミヨン

バートンは、オーストラリアでは珍しい貴腐ブドウから、極甘口ワインを造っています。
凝縮した甘さ、貴腐菌からくるはちみつなどの複雑な香り、そしてバランスの取れた美しい酸が感じられます。

貴腐ワインの生産には、「朝の霧と午後からの乾燥」が共存する特殊な気候が必要です。
全体的に乾燥したオーストラリアでその条件を満たす産地はほんの一握り。リヴァリーナ地区は川沿いの立地がその奇跡を可能にする、オーストラリア国内でも希少な産地の一つなのです。創業の原点であり、現在も多くのブドウをリヴァリーナで収穫しているバートンにとって、リヴァリーナの特殊なテロワールをありのままに表現したこのワインは特別な１本です。