Catalog(商品紹介)│ニコラ・ジュレス-DISTILLERIE DE PARIS- │モトックス

Catalog(商品紹介)│ニコラ・ジュレス-DISTILLERIE DE PARIS- │モトックス

DISTILLERIE DE PARIS

Gin Batch#1

ジン バッチ1
ジン  バッチ1

#飲める香水

フレッシュコリアンダーが鍵。

柑橘系の香りをもとに、トップ、ミドル、ベースと展開する香り立ちは、1917年、フレグランス界に革新をもたらしたフランソワ・コティの伝説的香水、“シプレ”に着想を得て設計されています。ディスティレリ・ド・パリで最初に誕生したレシピであり、たった一度の蒸留でイメージ通りに決まった「バッチ1」。全体的にエアリーで、ジュニパベリーを彩る複雑な香りはベルガモットとフレッシュコリアンダーによって輪郭が浮き上がり、繊細な花々の魅力も高い蒸留技術によって余すところなく表現されています。

商品詳細

原産国 : フランス パリ

度 数 : 43度

内容量 : 500ml

ボタニカル:ローズ、ジャスミン、ジュニパーベリー、シトラス、シナモン、コリアンダー

DISTILLERIE DE PARIS

Gin Tonik

ジン トニック
ジン  トニック

#飲める香水

蒸留を経た本物のキナの骨格。

“トニック”にまつわる数多くの疑問に対する、わたしたちからの答えとして誕生したジン。キナノキから得られるキニーネはトニック(強壮剤)に欠かせない要素ですが、このジンではキナ抽出物をボタニカルと一緒に蒸留し、そのエッセンスをジンのなかに溶け込ませています。だからスパークリングウォーターと氷を用意するだけで、ストレートで骨格のあるエクストラドライ(糖質フリー)の「ジン&トニック」!が誰でも手軽に楽しめます。

商品詳細

原産国 : フランス パリ

度 数 : 43度

内容量 : 500ml

ボタニカル:ジュニパーベリー、トンカビーンズ、キナ抽出物

※10月ごろラベル変更予定

DISTILLERIE DE PARIS

Gin Bel Air

ジン ベル・エール
ジン  ベル・エール

#飲める香水

南国果実、シトラス、ウッディのエキゾチック感。

インド洋に浮かぶ香料の高級産地、フランス領レユニオン島を表現したベル・エール。ベチバー、ビクトリアパイナップル、シナモン、胡椒など、火山のテロワールで育まれたレユニオンならではのボタニカルをふんだんに使用しています。凝縮して味わい深く洗練されたジン。南国の果物が印象的なトップノートは、やがてフレッシュなシトラスやウッディな植物のニュアンスへと開いていきます。

商品詳細

原産国 : フランス パリ

度 数 : 43度

内容量 : 500ml

ボタニカル:グリーンマンゴー、ベルガモット、シトラス、ジュニパーベリー、ベチパー

DISTILLERIE DE PARIS

Single Malt Whisky Paris

シングルモルト ウイスキ- パリ
シングルモルト ウイスキ- パリ

#パリのシングルモルト

穀物へのトリビュート、
穀物のオー・ド・ヴィ

3年の歳月を経て完成した史上初となる100%パリジャンのウイスキー。熟成はスギャン・モロー社の特注樽で3年間。目的は美しさを湛えた“穀物のオー・ド・ヴィ”を作ること。これは穀物へのトリビュート、つまり美しいフレームに収められた穀物に焦点を当てたウイスキーです。タイプの異なる複数のモルトを組み合わせ、250時間以上にわたる長い時間をかけて発酵を行うことで香りの複雑さを最大限に引き出し、穀物の輪郭を表現し洗練されたボリュームを出しています。

商品詳細

原産国 : フランス パリ

度 数 : 43度

内容量 : 500ml

DISTILLERIE DE PARIS

Maple Spirits

メープル スピリッツ
メープル スピリッツ

#森と繋がる

繊細な果実風味とスパイス感を 湛えたメープルのオー・ド・ヴィ

カナダのケベックから直輸入した濃縮メープルウォーターを発酵して得たアルコールを蒸留して造る、とても珍しいオー・ド・ヴィ(命の水)。春先に採取したメープルウォーター(樹液)は、一部濃縮させることで(※水溶性の成分を濃縮するだけのもので加工とはみなされません)軽く凝縮され、パリの蒸留所へと送られます。原料由来のアロマを余すところなく表現するために発酵に約300時間という長い時間をかけ、さらにゆっくりと蒸留されて、繊細な果実風味とスパイス感を備えたオー・ド・ヴィが現れるのです。

商品詳細

原産国 : フランス パリ

度 数 : 43度

内容量 : 500ml