-
- 南アフリカ
- Mullineux
- マリヌー
Mullineux Iron Syrah
マリヌー アイアン シラー
詳細情報
-
- 原産国名
- 南アフリカ
-
- 地方名
- ウエスタン・ケープ
-
- 地区名
- コースタル・リージョン
-
- 村名
- ー
-
- 種類
- スティルワイン
-
- 味わい
- フルボディ
-
- 品種（原材料）
- シラー 100%
-
- アルコール度数
- 12.5％
-
- 飲み頃温度
- 16℃
-
- ビオ情報・認証機関
- サステナブル農法, South African Wine and Spirits Board
-
- コンクール入賞歴
-
ー
-
- 海外ワイン専門誌評価歴
-
(2020)「グレッグ・ショーウッド」97点、「ティム・アトキン」 96点、「プラッターズ」5星&95点、「ジェームス・サックリング」95点、「ニール・マーティン」 91点
-
- Wine Advocate 獲得点
- ー
-
- 国内ワイン専門誌評価歴
-
ー
-
- Wine Spectator 得点
- ー
-
- 醗酵・熟成
-
醗酵：100%全房。オープントップのフレンチオーク樽(500l)内で足で優しく破砕し醗酵(天然酵母)、優しくピジャージュを行う。醗酵後4週間のマセレーション
熟成：プレス後同じフレンチオーク樽(500l、新樽50%)でMLF、熟成12カ月、フードル(2000l)にて10カ月、瓶熟 9カ月(無清澄)
-
- 年間生産量
- 5000
-
- 栽培面積
- 0
-
- 平均収量
- 22hl/ha
-
- 樹齢
- 20年
-
- 土壌
- 鉄を含む石質・粘土質土壌(赤色の小石を含む粘土質=Koffieklip土壌、カスティールシグ畑、マルメスベリー地区)
-
- 品質分類・原産地呼称
- W.O.スワートランド
-
- 格付
- ー
-
- 入数
- 12
-
- 色
- 赤
-
- キャップの仕様
- コルク
商品に関するお問い合わせはこちら
弊社は、酒類販売業免許をお持ちの販売店様とお取引しております。
料飲店様には帳合酒販店様を通して商品を提供しております。
消費者様には酒販店様の紹介をしております