いちごマカロン × やさしい弱発泡ワイン
ポコ ビアンコ
いちごマカロンのやさしい甘さと、ふんわりした食感を引き立ててくれるのが「ポコ ビアンコ」。
「POCO（ポコ）」はイタリア語で“ちょっと”を意味し、その名の通りアルコール度数3%の軽やかな弱発泡性ワインです。
マスカットのような華やかな香りと、心地よい泡立ちが口いっぱいに広がり、マカロンの甘みをすっきりとまとめてくれます。
デザートタイムをより可憐に彩る、休日の午後にぴったりの一本です。
チョコマシュマロ × やさしい甘口白ワイン
アマリエ モーゼル リースリング
ふわっととろけるチョコマシュマロの甘さを包み込むのは、ドイツ・モーゼル産の「アマリエ モーゼル リースリング」。
ハートのモチーフが可愛らしいボトルで、穏やかな酸味と甘味のバランスが絶妙な甘口白ワインです。
マシュマロの柔らかな口どけと、リースリングのフレッシュな果実味が重なり、後味はすっきり。
甘すぎず、軽やかに楽しめる大人のデザートワインとしてもおすすめです。
チョコクッキー × 芳醇な甘口赤ワイン
アマリエ ナーエ ドルンフェルダー
サクッとした食感と濃厚なカカオの香りが魅力のチョコクッキーには、甘口赤ワイン「アマリエ ナーエ ドルンフェルダー」がぴったり。
ドイツ・ナーエ産のドルンフェルダー種で造られ、ハートのモチーフが印象的なボトルも人気です。
程よい酸味と調和の取れた甘味、そして芳醇な果実味が口いっぱいに広がり、チョコクッキーのビターな香ばしさをやさしく包み込みます。
ティータイムやちょっとしたギフトにも映える、華やかで心ときめくペアリングです。
チーズケーキ × 上品な甘口白ワイン
バレ・ドクトーブル ジュランソン・モワルー
濃厚でなめらかなチーズケーキには、フランス南西部・ジュランソン地区の甘口白ワイン「バレ・ドクトーブル ジュランソン・モワルー」がおすすめ。
ワイン名の“バレ・ドクトーブル”は「10月のバレエ」を意味し、その名の通り収穫を10月の終わりまで遅らせ、完熟したプティ・マンサン種のブドウから造られています。
オーク樽でじっくりと熟成されたワインは、上品で心地よい甘さが魅力。
チーズケーキのコクを引き立てながら、口の中をやさしく包み込む余韻が楽しめます。
贅沢なデザートタイムを演出する、まさに大人のスイーツペアリングです。
ガトーショコラ × まろやかな赤ワイン
デュシェス・ド・ベリー ボルドー
濃厚でビターなガトーショコラには、フランス・ボルドーの赤ワイン「デュシェス・ド・ベリー ボルドー」がおすすめ。
完熟した果実のアロマが広がり、やわらかなタンニンと上品な果実味が心地よい味わいの一本です。
ガトーショコラの濃密なチョコレートの風味と、ワインのまろやかな果実味が見事に調和。
ひと口ごとに深まるコクと余韻が、まるで高級ショコラとカカオの香りに包まれるような贅沢な時間を演出します。
