ロワールの泡のスペシャリストが造り上げた特別なクレマン【イメルシオン】
異なるヴィンテージの２つのブドウ品種をブレンドし5年間長期熟成させたクレマンが誕生しました。
ひとつは2018年ヴィンテージのカベルネフラン。豊かなヴィンテージから生れたブランド・ノワールは伝統へのオマージュです。
もうひとつは2017年ヴィンテージのシャルドネ。樽熟成によりエレガントな樽香とふくよかな優雅さを兼ね備えています。
この2つをブレンドすることでシャルドネの広がりある個性とカベルネ・フランの奥深い味わいが長期熟成により絶妙に調和しました。
「時の流れを映し出す」ような、卓越した複雑さと独自性が感じられる特別なクレマンです。
▼ニュースリリース
＜テイスティングコメント＞
長期熟成により、シャルドネの広がりある個性とカベルネ・フランの奥深い味わいが絶妙に調和。卓越した複雑さと独自性が感じられる特別なクレマン。
ルカ・マローニで満点！濃厚な味わいにうっとり【コッレツィオーネ・プリヴァータ ロッソ トスカーナ】
ピッチーニ社が造る華やかで特別なコレクション「コッレツィオーネ・プリヴァータ」。
プライベート・セレクションを意味し、現オーナーが自身で厳選したワインです。
各ボトルに記されたサインは、ワイナリーが歩んできた歴史と挑戦、揺るぎない品質を表現しています。
「ロッソ トスカーナ」はしっかり熟した果実を12カ月以上オーク樽で熟成させて造られる、華やかで豊かなワイン。
イタリアワイン評価界の重鎮「ルカ・マローニ」のワインガイド誌で満点を獲得しました。
▼ニュースリリース
＜テイスティングコメント＞
深紅の輝き。熟したプラム、スパイスやチョコレートのような華やかな香りが広がり、力強く豊かな味わいに魅了されます。しなやかなタンニンがあり、長く深い余韻を織りなします。
南アフリカ最高峰スパークリングワイン生産者が挑む革新的なワイン【アーティザン・コレクション ピノ・ムニエ】
完璧な泡を求めて南アフリカで瓶内二次醗酵ワインに特化し、スパークリングワインの生産を行ってきたパイオニア「グラハム・ベック」。
蔵の誇りをかけ、醸造家の飽くなき探求心を追い求めるプロジェクトが「アーティザン・コレクション」です。
醸造家の優れた感性と芸術性、技術力を持って造り出される、ニッチであり、二度と同じものはできない卓越した品質の唯一無二のシリーズです。
今回はピノ・ムニエを100％使用し、4種類の醗酵槽を使用して醸した挑戦的なキュヴェ。
生産量はわずか2200本、日本には僅か66本が限定で入荷しました。とても希少なワインです。
＜テイスティングコメント＞
ほのかなピンク色を持ち、白桃やベリー、スパイス、花の香りが特徴。口当たりはクリーミーで、グレープフルーツ、アーモンドの風味があり、フレッシュな酸が長い余韻を引き立てます。
