ヴィニョー・シュヴローが買いブドウで造る、気軽に味わえるエントリークラスが新登場！【ヴーヴレ・セック 2021】
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- フランス
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白
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2021
Domaine Vigneau-Chevreau
ドメーヌ・ヴィニョー・シュヴロー
Vouvray Sec
ヴーヴレ セック
750ml, 2,450 yen
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シュナン・ブランの魅力である「フレッシュな果実味と酸」をストレートに味わう一本です。
人々を魅了するクリアでミネラル感あれた正統派のソーヴィニヨン・ブランの生産者ドメーヌ・タボルデから【レ・カルシス】が新登場
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- フランス
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白
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2020
Domaine Tabordet
ドメーヌ・タボルデ
Pouilly Fume Les Calcis
プイィ・フュメ レ・カルシス
750ml, 6,050 yen
こちらの商品は現在取り扱いがございません
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40年の古木、樽発酵・樽熟成の上級プイィ・フュメ。美しい酸とまろやかさが見事に調和した一本です。
わずか10軒の栽培家が集まって結成した、世界的にも珍しい小さな協同組合「エステザルグ協同組合」
栽培家たちそれぞれが所有する区画のブドウから最高のワインを醸造しています。
抜群のコストパフォーマンスを誇り、南ローヌらしい凝縮した果実味たっぷりな2アイテムが新発売です。
ドメーヌ・レ・ジェネスタコード・デュ・ローヌ ヴィラージュ シニャルグ 2020
＜ソムリエ試飲コメント＞
透明感のあるルビー一色。カシスやオレンジピールの香り、甘草や燻した香りが広がります。赤黒系の果実味が口いっぱいに広がり、余韻には黒コショウのようなスパイスの印象が感じられます。
Sy...（シー） コート・デュ・ローヌ ヴィラージュ シニャルグ 2019
＜ソムリエ試飲コメント＞
南ローヌの古木のシラーを使い、良年にのみ生産される貴重なワインです。黒果実や鮮やかなスミレの花の香り。凝縮した果実味、リコリスなどのスパイスの甘い魅惑的な風味が特徴的です。
全房醗酵したメルローにセミヨンをブレンドし、深みのある味わいのロゼワイン【ラ・フォーリー・ドゥース 】
＜ソムリエ試飲コメント＞
深みのある色合いのロゼ。プラムや巨峰の香り、微かに藁やメントールのような香りが広がります。スモモのような甘酸っぱい果実味が存分に楽しめ、軽やかなタンニンが余韻に残ります。
スペインのオーガニックブランド「ロベティア」より、お手軽＆エコな缶ワインが新登場！
パッションフルーツや白い花を想わせる華やかな味わい。【ロベティア ソーヴィニヨン・ブラン】
イチゴやチェリーのような赤果実の風味たっぷり。【ロベティア ロゼ】
ブルーベリーのようなフレッシュな果実味の飲みよい赤。【ロベティア カベルネ・ソーヴィニヨン】
こちらでも紹介しております。
ニュースリリース：人気のスペイン産オーガニックワインシリーズに缶容器が登場！ドミニオ・デ・プンクトゥン「ロベティア」缶ワイン3種新発売
SO2無添加のナチュール・ブラン！【モトール ブラン 2021】
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- スペイン
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白
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2021
4kilos Vinicola
クワトロキロス ビニコラ
Motor Blanc
モトール ブラン
750ml, 3,200 yen
こちらの商品は現在取り扱いがございません
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地中海に浮かぶマジョルカ島の注目ワイナリー「クワトロキロス ビニコラ」。地ブドウ「プレンサル・ブラン」を使い、
①特有のフローラルを引き出す方法
②ブドウ本来のフレッシュさを引き出す方法
③アンフォラを使用して骨格と複雑さをもたらす方法
3種の異なる醸造方法を取り入れたユニークなワインです。
ピノ・ノワールのフリーランジュースのみを使用した贅沢な辛口白ワイン【リミテッドシリーズ ブラン・ド・ノワール 2021】が新発売
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- ブルガリア
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白
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2021
Borovitza Winery
ボロヴィッツァ
Limited Series Blanc de Noir
リミテッド・シリーズ ブラン・ド・ノワール
750ml, 2,900 yen
こちらの商品は現在取り扱いがございません
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「最初の一滴で人々を魅了し、最後の一滴を飲み終えた後も長く記憶に残るワイン」を目指す彼らのワインは、柔らかく体にしみいるようなピュアなスタイルです。
＜ソムリエ試飲コメント＞
香りには和梨やハーブのアロマが感じられる。心地よいミネラル感や酸味がありながら、リンゴタルトを連想させるまろやかでボリュームのある味わい。
プーリアの名門ワイナリーが挑む！最新技術＆テラコッタを用いたオレンジワイン新発売【コンティ・ゼッカ カラヴェント オレンジ 2021】
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- イタリア
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オレンジ
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2021
Azienda Agricola Conti Zecca
アジィエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカ
CALAVENTO ORANGE
カラヴェント オレンジ
750ml, 3,000 yen
こちらの商品は現在取り扱いがございません
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＜ソムリエ試飲コメント＞
香りは蜂蜜やアプリコットのような凝縮感がありますが、味わいは全体的にドライでビター。口に含むと伸びやかなタンニンが広がり、フルーツティーのような渋みと複雑さを感じます。お茶を合わせるように、こってりめの中華、例えば豚の角煮を合わせても美味しそうです。
こちらでも紹介しています
ニュースリリース：プーリアの名門ワイナリー、コンティ・ゼッカの新プロジェクト！オレンジワイン「カラヴェント オレンジ 2021」新発売
土地の自然環境を最大限に表現しているイタリア マルケ州のワイナリー「テヌーテ・ピエラリージ」
酵母添加せず、亜硫酸は最低限に抑えて、風土を生かすことに特化したワインが新登場です。
ナティーヴォ 2021
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- イタリア
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白
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2021
Tenute Pieralisi Azienda Agricola
テヌーテ・ピエラリージ アジエンダ・アグリーコラ
Nativo
ナティーヴォ
750ml, 2,200 yen
こちらの商品は現在取り扱いがございません
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＜ソムリエ試飲コメント＞
アロマは控え目なので、おとなしいワインかと思いきや、飲んでみるとグレープフルーツなどの柑橘の風味が押し寄せます。白い皮の苦味がありつつ、舌触りはなめらかで最後に少し塩味を感じます。カリッと焼いた豚ロースのグリルなどシンプルに調理したお料理に合わせたくなりました。
カッチャレープレ 2016
＜ソムリエ試飲コメント＞
赤＆黒果実の凝縮した香りに、皮のようなワイルドなニュアンス。タンニンはとても細かくなめらかで、ぎゅっと締め付けたり、舌が乾く感じはしません。バランスの良いミディアムタイプの赤ワインで、トマトソースのパスタやリボリータ(野菜と豆のスープ)に合いそうです。
こちらでも紹介しています
ニュースリリース：地元の自然環境を守るべく立ち上げられたイタリア・マルケ州のワイナリー「テヌーテ・ピエラリージ」取り扱い開始
ギリシャで最も高貴で有名な黒ブドウ主体の爽やか辛口スパークリングワイン【キリ・ヤーニ クシノマヴロ ブリュット スパークリング】新登場！
高貴で有名な黒ブドウ「クシノマヴロ」（85％）とアロマティックな白ブドウの「モスカート」（15％）を掛け合わせたスパークリングワイン。ボリューム感と酸の絶妙なバランスが楽しめます。
＜ソムリエ試飲コメント＞
メロンやリンゴ、マスカットなどの甘いフルーツの香り。美味しそうなアロマに、期待が高まります。一口飲んでみると、意外とドライでキレの良い味わい。口当たりは軽快でとても爽やかなので、食欲をそそります。アペリティフや食中酒に最適です！
南アフリカが世界に誇るスーパーワイン【マリヌー】
史上初！5度目の【プラッターズ・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー】受賞。スワートランドのテロワールと古木が息を呑むほどのワインを造ります。
ティム・アトキン91点！【マリヌー クルーフ・ストリート オールド・ヴァイン シュナン・ブラン 2021】
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- 南アフリカ
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白
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2021
Mullineux
マリヌー
Kloof Street Old Vine Chenin Blanc
クルーフ・ストリート オールド・ヴァイン シュナン・ブラン
750ml, 2,500 yen
こちらの商品は現在取り扱いがございません
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＜ソムリエ試飲コメント＞
熟したリンゴや洋梨、桃のコンポートなど、凝縮した果実のアロマ。酸とミネラルともに豊かで、全体的に厚みがある。ボディはしっかりめだが、重たい感じはなく、新鮮＆クリーン。口当たりはなめらかで余韻がとても長い。桃と生ハムのサラダのようなフルーツのジューシーさと程よい塩気を感じる料理に合わせて。
ティム・アトキン92点！【マリヌー クルーフ・ストリート スワートランド ルージュ 2021】
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- 南アフリカ
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赤
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2020
Mullineux
マリヌー
Kloof Street Swartland Rouge
クルーフ・ストリート スワートランド ルージュ
750ml, 2,500 yen
こちらの商品は現在取り扱いがございません
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