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まるで本物!?脱アルコールワインの魅力。おすすめワインテイスト飲料7選

公開 2024年2月27日　更新 2026年4月14日

最近ではお酒を飲まない人や飲めない人でもお酒の雰囲気を楽しめる飲み物が増えてきました。アルコールを控えたいときや家事の合間のリフレッシュなど、楽しみ方が多様化する中で、気軽に楽しめるワインテイスト飲料の魅力をご紹介します。モトックスがおすすめするブランドの情報も。

ノンアルコールとは
運転などに影響がないとされるのは『0.00%』
0.00% の『ノンアルコール飲料』
ワインテイスト飲料とは
ワインテイスト飲料の『ノンアルコール』表記には注意が必要
ワインテイスト飲料の製法
ワインテイスト飲料と天然ブドウジュースとの違い
おすすめの『ワインテイスト飲料』
関連コラム

ノンアルコールとは

「ノンアルコールワイン」のことを知る前に、そもそも「ノンアルコール」の定義ってなんでしょうか？

酒税法の観点からみた場合の話ですが、「お酒」はアルコール分1%以上の飲料と定義されます。ですからアルコール分を全く含まない、もしくはアルコール度数が1%未満の飲料を「ノンアルコール」と呼ぶことができます。

しかし実際には最大0.999…%以下のアルコールが含まれていることがあります。酒税法上は「ノンアルコール」でも、運転前などに注意が必要です。例えば0.5%の製品を2杯飲んだら、アルコール1.0%を1杯飲むのと同じことになるからです。

運転などに影響がないとされるのは『0.00%』

『0.00%』の表示がある製品は、運転前や妊娠中のような場合でも安心して飲むことができるとされています。この水準であれば100杯飲んでもアルコール1.0%を1杯飲んだことにもなりませんし、その前にお腹いっぱいになりますからね。

0.00% の『ノンアルコール飲料』

ノンアルコールワイン、ノンアルコールビールのような『ノンアルコール飲料』は「酒類の広告審査委員会」が定めている酒類業界の自主基準で、
『アルコール度数0.00％で、味わいが酒類に類似しており、 20歳以上の者の飲用を想定・推奨しているもの』とされています。
度数は0.005%を下回っていて、製品に0.00%の表示があります。

ワインテイスト飲料とは

正式な定義はありませんが、多くの場合
「ワインテイスト飲料」は、ワインを『脱アルコール』するなどの方法で造られます。

ノンアルコール・ワインテイスト飲料
0.005%未満のアルコール度数で、製品に0.00%の表示があるのがふつうです（定義がないので、そうでない場合もあります）。

ワインテイスト飲料
0.005%以上～1%未満のものに記載されることが多い（正式な定義はないので、製品によりバラつきがあります）です。アルコールによる体の負担を少なくしたいときなどにはぴったりですが、運転前などの飲用には度数を確認する必要があります。

「アルコール代謝にかかる時間」については、参考記事をご覧ください。

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ワインテイスト飲料の『ノンアルコール』表記には注意が必要

ワインテイスト飲料の場合「ノンアルコール=0.00%」の自主基準が全ての製品に当てはまるわけではありません。例えばビール系飲料の場合は、「ノンアルコール・ビールテイスト飲料」ほぼすべての国内メーカーが0.00%の条件を満たしていますが、ワインテイスト飲料の場合は例えば0.5%でも「ノンアルコール」と記載されている場合があります。

これはワインテイスト飲料に輸入品が多いことが背景にあります。日本の基準はあくまで「自主基準」で、海外のメーカーや日本の輸入元・代理店の考えによって『ノンアルコール』の判断基準が異なるからです。ですからワインテイスト飲料のアルコール含有量は購入時にボトルを見てよく確認する必要があります。

一般的に
アルコール0%（0.5%未満のアルコールを含む場合がある）
アルコール0.0%（0.05%未満のアルコールを含む場合がある）
アルコール0.00%（0.005%未満のアルコールを含む場合があり、ノンアルコールといえる）

※例外がありますのでご注意ください

ワインテイスト飲料の製法

ワインテイスト飲料の製法には大きく分けて2種類あります。一つはアルコールを生成させない造り、もう一つは本物のワインからアルコールを除去する造りです。この二つの方法を組み合わせることもあります。

アルコールを生成させない方法

凍結などにより果汁から甘味を取り除く、ワインに近い味わいにするために苦みや酸味などの成分を添加する、乳酸醗酵などのアルコールが発生しにくい醗酵によって果汁の風味を変化させて商品化するといった方法がとられます。少し話が反れますが、天然のブドウジュースには自然に起きる醗酵により極微量（0.0%以下）のアルコールが含まれることがあります。