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まるで本物!?脱アルコールワインの魅力。おすすめワインテイスト飲料7選

公開 2024年2月27日　更新 2026年7月29日

最近ではお酒を飲まない人や飲めない人でもお酒の雰囲気を楽しめる飲み物が増えてきました。アルコールを控えたいときや家事の合間のリフレッシュなど、楽しみ方が多様化する中で、気軽に楽しめるワインテイスト飲料の魅力をご紹介します。モトックスがおすすめするブランドの情報も。

ノンアルコールとは
0.00% の『ノンアルコール飲料』
運転などに影響がないとされるのは『0.00%』
ワインテイスト飲料とは
ワインテイスト飲料の『ノンアルコール』表記には注意が必要
ワインテイスト飲料の製法
ワインテイスト飲料と天然ブドウジュースとの違い
おすすめの『ワインテイスト飲料』
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ノンアルコールとは

「ノンアルコールワイン」のことを知る前に、そもそも「ノンアルコール」の定義ってなんでしょうか？

酒税法の観点からみた場合の話ですが、「お酒」はアルコール分1%以上の飲料と定義されます。
アルコール度数が1%未満の飲料を「ノンアルコール」と呼ぶことができます。

しかし1%未満の飲料には最大0.99…%のアルコールが含まれていることになります。
例えば0.5%の製品を2杯飲んだら、アルコール1.0%を1杯飲むのと同じことになるので「ノンアルしか飲んでいないのに大量に飲んだあとに飲酒運転になる」というようなことが起こって問題になりました。

0.00% の『ノンアルコール飲料』

そこで登場するのが「酒類の広告審査委員会」が定めている酒類業界の自主基準です。
味わいが酒類に類似ししており、20歳以上の者の飲用を想定・推奨している『ノンアルコール飲料』の定義を度数が0.005%を下回っていることとしています。
自主基準を順守したノンアルコールワイン、ノンアルコールビールのような製品に0.00%の表示があります。

運転などに影響がないとされるのは『0.00%』

『0.00%』の表示がある製品は、運転前や妊娠中のような場合でも安心して飲むことができるとされています。

ワインテイスト飲料とは

正式な定義はありませんが、多くの場合
「ワインテイスト飲料」は、ワインを『脱アルコール』するなどの方法で造られます。

ノンアルコール・ワインテイスト飲料
0.005%未満のアルコール度数で、製品に0.00%の表示があるのがふつうです。

ワインテイスト飲料
0.005%以上～1%未満の製品に記載されることが多いです。アルコールによる体の負担を少なくしたいときなどにはぴったりですが、運転前などの飲用には度数を確認する必要があります。

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ワインテイスト飲料の『ノンアルコール』表記には注意が必要

ここまで解説してきた「ノンアルコール=0.00%」の自主基準は、全ての製品に当てはまるわけではありません。例えばビール系飲料の場合は、「ノンアルコール・ビールテイスト飲料」ほぼすべての国内メーカーが0.00%の条件を満たしていますが、ワインテイスト飲料の場合は例えば0.5%でも「ノンアルコール」と記載されている場合があります。

これはワインテイスト飲料に輸入品が多いことが背景にあります。日本の基準はあくまで「自主基準」で、海外のメーカーや日本の輸入元・代理店の考えによって『ノンアルコール』の判断基準が異なるからです。ですからワインテイスト飲料のアルコール含有量は購入時にボトルを見てよく確認する必要があります

表記	アルコール度数	酒税法上の扱い	酒類業界自主基準での扱い	運転前など
0%	0.5%未満	ノンアルコール
0.0%	0.05%未満	ノンアルコール
0.00%	0.005%未満	ノンアルコール	ノンアルコール	○

※例外がありますのでご注意ください

ワインテイスト飲料の製法

ワインテイスト飲料の製法には大きく分けて2種類あります。一つはアルコールを生成させない造り、もう一つは本物のワインからアルコールを除去する造りです。この二つの方法を組み合わせることもあります。

アルコールを生成させない方法

凍結などにより果汁から甘味を取り除く、ワインに近い味わいにするために苦みや酸味などの成分を添加する、乳酸醗酵などのアルコールが発生しにくい醗酵によって果汁の風味を変化させて商品化するといった方法がとられます。少し話が反れますが、天然のブドウジュースには自然に起きる醗酵により極微量（0.0%以下）のアルコールが含まれることがあります。