1995年に自社元詰めをスタートさせ、一躍脚光を浴びる

ポデーレ・ラ・カッペッラはキアンティの中心部、サンドナート村にある小さなワイナリーです。敷地面積は約30ha。そのうちわけはブドウ畑：8ha、果樹園：3ha、オリーブ畑：3ha。1979年からロッシーニ家が所有し、ブドウを売っていましたが、1995年に自らのワインをスタートさせてから、その名は除々に有名になってきています。今後ますます楽しみなワイナリーです。

畑での作業を一番に考える頑固親父

ブルーノ・ロッシーニ氏

手間とコストのかかる自然栽培を実践し、自然農法ワイナリーとして認定されているにもかかわらず、特にそれを強調したり、売り文句にするわけでもなく、「畑に一番いいということをやっているだけなんだが、これが世間で言う自然農法にあたるそうだ。」と、さも当然のことのように語るオーナーのブルーノ氏。彼は１日の多くを畑の中で過ごし、手入れをしています。彼の畑を一目見れば、彼がどれだけ愛情注いでいるか一目瞭然です。

畑に一番いいということをやっているだけ

全てのブドウを手間とコストのかかる自然農法によって造るオーナーのブルーノ氏。自然農法ワイナリーとして認定されているにもかかわらず、特にそれを強調したり、売り文句にするわけでもありません。彼にとって自然農法を実践することは何も特別なことではなく、「畑にとって１番良いと思われることをやっているだけだ」と当然の様に語ります。