ポルトガル固有の黒ブドウ「バガ」から瓶内二次醗酵を経て生まれるブラン・ド・ノワール【ボルリード バガ バイラーダ ブリュット・ナチュール】
ポルトガルのバイラーダもしくはダンが原産とされる地ブドウ「バガ」。酸が高く渋みの強い品種で、ベリー系の森の果実のアロマが特徴です。
スパークリングワインとしては、フレッシュで骨格のある味わいになります。
「ボルリード バガ バイラーダ」はNV表記ながら単一収穫年の「バガ」を使用し、18カ月の瓶内熟成を経て、動瓶は手作業でおこなうこだわりのスパークリングワインです。
＜テイスティングコメント＞
高い酸味と黒ブドウ由来のまろやかな果実味のバランスが素晴らしく、ブリュット・ナチュールならではのドライな味わいが魅力です。
ありのままのブドウのポテンシャルを表現したフランチャコルタ【フランチャコルタ ブリュット・ナチュール タル・クアーレ】
イタリアの高級スパークリング「フランチャコルタ」。瓶内二次醗酵でつくられ、シャンパーニュと並び称されるワインです。
「フェルゲッティーナ」はそんなフランチャコルタを知り尽くした“職人”が自社ブドウのみを使用し匠の技で造り出すワイナリー。
哲学である「上品」で「純粋」そして「繊細さ」を最大限に表現しています。
今回新発売の「フランチャコルタ ブリュット・ナチュール タル・クアーレ」は54カ月熟成を経た華やかでミネラリーな少量生産のブリュット・ナチュール。
「Tal Quale = ありのまま」と名付けられた、フェルゲッティーナの新しい挑戦です。
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＜テイスティングコメント＞
輝きのあるレモン色にきめ細かな泡立ち。熟した柑橘、白い花、洋ナシなどの華やかなブーケ。心地よい熟成感とフレッシュで伸びやかな酸が合わさりエレガントなまとまりを見せます。
蝶のように美しく毎日を彩る、イタリア産有機JAS認証ワイン【ファルビオ】
生産者「テッレ・チェヴィコ」は60年以上に亘りワイン生産の場で活躍してきた、イタリアでも非常に重要な協同組合のひとつ。
サステナビリティの取り組みに積極的で、飲み手のことを第一に考えたコストパフォーマンスに優れたワインを生み出しています。
「ファルビオ」のラベルに描かれているのは美しい蝶。イタリアの自然の恵みをたっぷり受けた有機栽培のブドウが、優雅で美しいワインへと変化する様子を表現しています。
日常の様々なシーンを彩る、高品質なオーガニックワインです。
ファルビオ トレッビアーノ グレケット オーガニック
＜テイスティングコメント＞
柑橘類、洋ナシ、カリンなど、フレッシュな果実のアロマが広がるオーガニックワイン。バランスの取れた味わいと心地よい酸味があり、スムーズな余韻につながります。
ファルビオ サンジョヴェーゼ メルロー オーガニック
＜テイスティングコメント＞
ブラックチェリーやプラムのような、熟した果実のアロマを持つオーガニックワイン。フルーティで丸みがあり、きめ細かいタンニンとともに豊かな風味が余韻まで続きます。
ラベルリニューアル【ジロラット】
ボルドーの革命者と言えるティボー・デスパーニュ氏が造る、トゥール・ド・ミランボーのフラッグシップ。
アントル・ドゥ・メールで最高峰とも称される所以は1haあたり1万本という高密度の区画から、1本のブドウ樹に対して2～3房のみという低収量で栽培されたブドウを使用しているところにあります。
ラベルリニューアル【ピノ シャルドネ フラワーボトル】
ひっくり返せば花束に？！
大人気のサンテロ フラワーボトルがラベルリニューアルしました。
花束のような華やかさを演出してくれるワインです。
